就像日雜風裡的咖啡廳，透著日光滿溢生活氣息
繼Wooly Cafe、風雨珈琲、友美子珈琲，老闆的第四間店『辺間屋梅子cafe umeko』，在2020年嶄新開幕，咖啡廳的店名取得很有趣，老闆解答是因為房子剛好在邊間的位置，再加上兒子Woody和女兒梅子的小名，於是這可愛的店名『辺間屋梅子』就這樣形成了。
咖啡店鄰近桃園風禾公園，離桃園火車站、市區有段距離，即便搭乘公車前來，公車班數也不多，還好我這個中壢人對桃園市區街道的路況還算熟悉，去程因為剛好在藝文特區附近霧眉，所以就直接步行到屋梅子，回程時又不想耗時間等公車，就乾脆用走的回到火車站，那天來回咖啡廳光是步行就超過1萬步，現在回想起來都覺得自己超猛的。
招牌logo是闆娘妹妹設計的，純白色牆面，搭配這可愛的手寫字體與小房子，格外討喜呢！
入門口，角落的木櫃上擺了屋梅子的菜單與四間姐妹店的名片，Wooly老闆真的很強大耶，每間咖啡廳都經營得有聲有色，不管是裝潢風格，還是餐飲甜點都十分受到大家喜愛。
餐廳為兩層舊屋空間，從吧台、窗框，到邊桌、長椅、地板，都是老闆自己改造施工，其實施工前老闆還被闆娘潑冷水，虧說不懂尊重木工專業，沒想看到成品出來就連闆娘也驚呆了，老闆果然還真有兩把刷子，真心覺得老闆除了賣甜點咖啡，還可以兼職當木工！
用餐座位除一樓一張桌，其餘座位皆設置在二樓，走上樓會有種置身在日本咖啡廳的錯覺，以溫暖的木作元素為主軸，再注入大量純白色空間，簡單佈置風格，營造自然清新手感氛圍，座位間隔倒是比日本咖啡廳來的寬敞許多！
書報架上擺放幾本日本潮流設計雜誌，散發日式居家生活感。
屋梅子是繼友美子珈琲第二間有供應鹹食、米飯料理的咖啡店，這對常常要陪女友、老婆跑店的男性朋友來說絕對是好消息！米飯料理以定食方式呈現，目前有印度果香咖哩舒肥雞、家常蕃茄燉牛肉、胡麻洽洽松板豬、煎鱸魚佐青醬飯糰子等四種選擇，那天我完全陷入選擇障礙，每一款料理主食皆不同，看了菜單介紹每一款都好吸引人，最後想說平常在家煮飯很少煎魚，就選了煎鱸魚佐青醬飯糰子，哈哈，其他的留著下次帶老黃來吃。飲料、甜點就不用多介紹啦，向來就是店家的強項，不管是在Wooly Cafe、風雨珈琲、友美子珈琲，不過現在的辺間屋梅子甜點又更勝一層，除加入焦糖與鐵觀音口味雞蛋布丁，還有令人驚艷的抹茶草莓帕菲杯。
肉質口感細緻的煎鱸魚排，以薄鹽乾煎料理，然後撒上義式Bruschetta醬，這裡的Bruschetta醬是義大利家常開胃小菜，味道類似莎莎醬，帶有微微酸甜，但口味較為清爽，所搭配的沙拉蔬菜用簡單烹調與些許香料做調味，保留食材原味，一旁再放上模樣可愛，外觀圓滾滾的手捏青醬飯糰，是一款非常健康美味的餐盤組合。
這次是自己一個人來用餐，沒辦法點太多甜點，在草莓蛋糕與抹茶草莓帕菲杯兩方拉鋸煎熬下，我點了帕菲杯，看著層層疊疊的抹茶草莓帕菲杯，心情簡直療癒到極致，費工的帕菲杯從底層開始的抹茶凍、抹茶磅蛋糕、抹茶脆脆奶酥、抹茶冰淇淋，到QQ抹茶白玉糰子和芝麻脆片都是店家手工自製，而且都是純抹茶製作，不以綠茶粉取代，非常重本，再放入新鮮草莓，紅白綠相間亮眼配色，不僅視覺豐富，吃起來也好美味。
那天走太多路，一進店裡第一個念頭就是想要喝一杯冰冰涼涼的飲料，所以就點了屋梅子氣泡水，喝起來就是很平實解渴的口味，可能也是因為帕菲杯太威了，就完全忽略飲料部份的風味口感。
◎小雷碎碎念
很開心Wooly老闆的第四間甜點店誕生：充滿日式氣息氛圍的『辺間屋梅子』。一年一年，看著桃園在地品牌老字號甜點的Wooly Cafe，不斷研發先新產品、開發新品項，甚至將時下流行的日系老屋風格挹注品牌，這種經益求精的展店精神很令人佩服，是有點開始期待Wooly第五間店呢，不曉得到時老闆和闆娘又會有怎樣的新想法，就讓我們一起拭目以待吧！
【店家資訊】
辺間屋梅子cafe umeko
地址：桃園市桃園區吉安街149號
營業時間：12:00-20:00
電話：03-3012295
備註：每人低消一杯飲料或一份定食（蛋糕不算低消）/免費WIFI，插座10元節電費/如遇客滿用餐時間2小時/禁帶外食
◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主