日韓系純白輕柔美拍空間，享受舒心療癒甜點

真心覺得最近新開幕的咖啡廳每一間都美得不像話，走純白簡約日韓雜風的『七葑』，位於平鎮鄰近聯新醫院立體停車塔後方巷弄，巷子內不好停車，不過週邊有停車場，從停車場步行至咖啡廳大約3分鐘，開車前來也算是方便。七葑採預約制，若當天有客人取消訂位或有空座位，才會安排現場客人入座！

七葑擁有日系風格的文青簡約，同時具有韓系風格的質感設計，整間店注入大量純白色系，並以木質窗框、桌椅、傢俬妝點，簡單色調與大面積極簡留白，讓店內充滿了如夢似幻，宛如仙境的飄渺錯覺感，我很喜歡這種素素雅雅的簡約裝潢，目前日本也蠻多這種走自然氣息的咖啡廳，簡單一句，白色就是好拍！

店內座位擺設寬敞，現場桌數不算多，大概7-8張桌，所搭配的餐桌有圓桌，也有方桌，感覺像是木工DIY裝釘，擺放起來空間很有一致性，只是桌面使用起來稍嫌窄小，如果餐點、甜點、飲料一次全上，桌子很容易就會爆滿。

店內點綴的乾燥草花，雖然不是綠意縈繞滿室，但總有幾分自然清新與優雅氣質。

靜靜欣賞，就能看見店家佈置的小巧思。

每一處場景都好適合拍照、IG打卡，記得來這用餐一定要打扮仙一點喔！

店家很認真在佈置店內任何個細節，包含洗手間部分（雖然放洗手間照片不是很衛生），咖啡店保留了老宅洗手間原本格局，將磚牆重新粉刷，純白牆面看上去挺有意境的，特別在角落增加一盞小燈，改造後的洗手間頓時變得清爽明亮，讓人覺得上廁所也是件美好的事！？

七葑主要提供手作甜點、飲品，也供應幾樣鹹食口味的輕食，試營運期間看到網友分享義大利麵，午餐時間來到才知道原來義大利麵不是固定品項，不過還好還有其他鹹食可以選，不然媽媽以後就不想陪我一起跑店。

想吃得有飽足感，點了闆娘媽手工水餃和鮪魚口味七葑鬆餅，媽媽對水餃口味讚不絕口，內餡味道調和的恰到好處，每份水餃再搭配一盅用料豐富的玉米濃湯，鬆餅則有冰淇淋與鮪魚兩種口味，鮪魚佐料像是自家後製拌調處理，吃起來多了黑胡椒、洋蔥與青蔥香料辛嗆滋味，風味更加爽口。

以甜點來說，店家主推戚風系列蛋糕，正如店名諧音取作『七葑』，隱喻不可錯過的人氣招牌甜點，鮮奶油戚風是最近許多坊間咖啡店常見甜點，好吃的戚風是樸實鬆軟中帶有些許濕潤飽水，入口不乾硬，同時利用鮮奶油細緻滑順口感與水果之間的搭配，提升戚風豐富度，個人覺得七葑這部份表現還不錯，值得一嚐！

當天草莓類的蛋糕有4吋黑色草莓和藍草莓戚風兩款，黑色草莓是以巧克力戚風與鮮奶油組成，中間夾層為巧克力鮮奶油與新鮮草莓切片，表層鋪上滿滿可可粉，一口吃下具有戚風鬆軟綿密、奶油滑順香甜和可可粉甘苦等層次口感，整體味道甜而不膩，是一款很成熟的大人氣巧克力蛋糕，一個人品嚐份量稍多，建議2人以上享用比較合適。

◎小雷碎碎念

那天來用餐，媽媽一直跟我碎念：為什麼這間店要用白布幔，不覺得白布很像….，哈哈，針對媽媽提出的質疑，當下我真得無言以對，明明就是很美很夢幻的擺設佈置，偏偏被媽媽形容的好像家裡發生什麼事似的，不過說歸說啦，整個店的氛圍還是不錯，很舒適放鬆，甜點也很好吃，有興趣的朋友來店前記得先預約唷！

【店家資訊】

七葑

地址：桃園市平鎮區延平路二段430巷58號

營業時間：11:30-18:30（LO平日16:30 假日17:00，每週日公休）

電話：0909-013558

網址：Instagram

備註：每人低消200元/用餐時間平日2小時，週五、週六1.5小時/預約制，訂位人數5位以下

◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主