大稻埕巷弄老屋咖啡，感受另一條時間線上的日常
聽聞台北大稻埕有間非常有人氣的老宅咖啡館「幻猻家珈琲 Pallas Café」，位於迪化街的巷子內，除了供應自家烘焙咖啡，也提供咖哩飯、甜點，店內無論平日或假日座位總是聚集滿人潮，生意非常好，前往前可多多利用幻猻家線上訂位，還有還有，幻猻家的招牌咖哩飯也是限量供應，想吃咖哩飯的朋友建議最好不要太晚去用餐。
在人聲鼎沸的永樂市場周邊，迪化街巷弄內隱藏著許多特色咖啡廳，幻猻家便是其中一間林立在五、六十年老屋群的老宅咖啡店。
幻猻家的空間融合日本喫茶店風格，從古物店挖寶來的桌椅，還有在京都市集上收集挑選而來的杯盤器皿與燈具，各式各樣老件，營造出復古懷舊帶有沉謐樸實的寧靜氛圍。
映著如同翡翠寶石光芒的工作吧檯，散發優雅氣息，是咖啡店最迷人、最令人傾心的一景，開放式寬敞吧檯同時也拉近與客人彼此間的距離。
幻猻家有提供咖啡豆客制烘焙及商業合作，現場亦販售豆子及浸泡式咖啡，喜歡幻猻家的咖啡也可以帶上幾包。
磨石子樓梯與牆面印刷磁磚看的到老宅留下的細膩韻味，輕輕撫摸似乎還能感受到昔日溫度。
二樓用餐席間保留彼此美好距離，即便滿座也沒有擁擠吵雜的感覺，一眼就看上那個陽光豐沛的窗邊位置，可以自在獨處，享受一個人咖啡時光。
有別於一樓綠色牆面，二樓則是漆上沉穩內斂的藍色牆面。
佈滿鏽蝕斑駁感的鐵窗花與對家遙遙相望，是被時間遺留下的裝飾，美好佇立著。
點了一份招牌咖哩飯、冰拿鐵，還有那少見方形的大份焦糖布丁。
咖哩飯是以原型香料所調製而成的咖哩醬，然後加入黑豬肉、時蔬悉心熬煮，一旁米飯上頭附有一顆溫泉蛋，再以漂亮的擺盤盛裝在溫潤陶皿傳遞手作料理的美味，而焦糖布丁則用罕見的方形造型來呈現，上面裝飾琥珀色澤焦糖碎片，其實我吃完咖哩飯就覺得挺飽的，但因為想見識方形焦糖布丁的廬山面目，所以才貪心點了大份布丁來嚐嚐。
◎小雷碎碎念
友人看完這篇問我碎碎念怎麼沒內容？才發現原來是我忘了打，可能當下突然要做什麼，寫到一半被打斷吧，但寫文多少也是需要一點情緒醞釀，有感而發，現在要補上我也不知道該碎念什麼，就謝謝大家認真收看，哈哈哈。
【店家資訊】
幻猻家珈琲 Pallas Café
地址：台北市大同區迪化街一段14巷14號
電話：02-25556680
營業時間：週三至週五11:00-21:00（LO.20:00）、週六及週日11:00-20:00（LO.18:00）/週一、週二公休
備註：內用低消為一杯飲品/如遇客滿用餐限時3小時/可線上預約訂位，5人以上請私訊或電話訂位
◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主