七星潭老宅雞蛋糕專賣店，夏日大海飄散濃濃文創氣息
繼上篇分享了位於七星潭偏僻漁村內，擁有無敵海景的「漁場鍋物三代目」人氣火鍋店，接下來，這篇再繼續分享同樣位在漁村內的幾間人氣小店，有走文青風格的魚刺人雞蛋糕店和充滿沖繩情調的海鹽雙淇淋專賣店，另外還有漁村IG熱門打卡點，藍藍大海VS秘境漁村，讓喜歡拍照的朋友一次拍個過癮。
193縣道海岸路上一戶人民的住家圍牆也很有風景，對面是東昌定置漁場漁村聚落的路口，轉角老宅就是魚刺人雞蛋糕店，開車前來的朋友可以將車子停放在海巡隊康樂安檢所下方空地，話說去年8月我們來的時候安檢所前方廣場還沒有設置裝置藝術，今年農曆春節再訪，哨站旁突然擠滿大批遊客在排隊，才發現廣場多了裝置藝術，不過因為人潮太多，沒機會看清楚裝置藝術的外觀，下次有經過再繞進來瞧瞧。
在漁場鍋物用餐結束，想說逛逛小漁村，順便幫助消化，結果繞了一圈不只帶了兩盒雞蛋糕，還買了霜淇淋和西瓜汁，老黃問我晚餐吃什麼，我說遠雄包肥餐…哈哈哈，這根本是肚皮放鬆的小旅行。
魚刺人雞蛋糕的進駐，讓小漁村吹起文創風，成為花蓮目前非常熱門打卡景點，幾乎經過七星潭的遊客都會順道彎進來走走，而且一定要跟可愛的魚刺人娃娃頭招牌拍照，這趟旅程才不算白來，店家還設計許多娃娃頭周邊商品，店內也都有販售。
除了提供店內用餐，也有非常chill的戶外座位，但夏天外頭天氣實在是太熱了，大家還是比較喜歡待在室內吹冷氣。
店內架上展售製作雞蛋糕的原物料和一些文創商品，很少看到有店家能把雞蛋糕店經營的如文青活潑，將童年記憶裡的古早味變成全台人氣商品。
雞蛋糕不時會與其他店家聯名，春節期間是和微熱山丘合作，推出青森蘋果肉桂、鳳梨醬搭配卡士達口味，還有花蓮限定的曾水港紅豆麻糬口味。
拿著雞蛋糕跟娃娃頭招牌拍照是必須的。
從魚刺人雞蛋糕店往下走，以空心磚堆砌的空間是漁夫俱樂部選物店，這裡不時舉辦主題聯名市集，像是路邊燒烤、WAT調酒、錢記早餐等全台各地知名品牌，每次活動都吸引許多年輕人關注。
漁夫俱樂部旁是海巡署的安檢所，我想這裡工作的員警應該也沒料想到，曾經是沒落偏僻且乏人問津的小漁村，現在竟然變成熱門觀光景點。
在漁夫俱樂部對面，漁場鍋物旁的海邊小屋是一間海鹽霜淇淋專賣店，面對藍藍大海吃著霜淇淋，再來一杯冰涼沁心的西瓜汁，不用飛出國就能感受到充滿夏日沖繩的異國風情。
客人一直不間斷，為了拍霜淇淋和招牌的合照，我的霜淇淋等到都融化了。
最後一定要走上漁場鍋物的樓頂拍拍照，店家在樓上做了一些小佈置，營造曬漁場的氛圍，白色漁村聚落與蔚藍大海，海岸邊不時吹來鹹鹹海味，是來到花蓮才有的恬靜生活。
◎小雷碎碎念
看著小漁村的轉型，帶動整個市場商機，不禁佩服起創辦人的商業頭腦，運用行銷包裝，加上懂得了解現代年輕人消費模式，不用太大資本就能讓一個沒沒無聞的小漁村，吸引每日上千名外地遊客前來拜訪，也讓本地年輕人多了許多創業想法與機會，利用原有的現實條件，開店真的許要龐大資金嗎？是值得令人探索的課題。
【店家資訊】
魚刺人雞蛋糕（花蓮店）、海鹽霜淇淋專賣店
地址：花蓮縣新城鄉海岸路22號
營業時間：11:00-18:00、17:00-21:00/店休日於FB、IG公告
◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主