小清新路線，甜點控必收藏日韓風格迷你咖啡店
位於台中西區精誠巷弄裡的『SOULYA ソヤ』，是一家日韓風格咖啡店，店內非常迷你，只有三桌座位，除了販售咖啡甜點外，還有供應自製麵包、鹹甜早午餐。店名SOULYA ソヤ，是由英文的靈魂（soul）與日文的屋（や）的結合，有「靈魂之屋」的意思，而真正的靈魂來自於好吃美味的甜點，愛吃甜點的我，非常可以引起共鳴。
裝潢以大量純白色系搭配原木老件傢俱，隱隱散發簡約甜美韓系風格，店內只有老闆娘一人作業，步調不疾不徐，三張桌也能從容應付。
由於內用桌數不多，時常會客滿，很幸運兩次前來現場都沒有其他組客人，莫非營運熱潮已過？
千層餅皮包夾著層層鮮奶油草莓，最後再淋上香濃滑順的香緹奶油，滿滿奶油香氣，夾帶草莓的酸甜，是一款冬季限定，充滿罪惡感的草莓甜點。
Cream Americano 奶油美式咖啡，我完全是被飲品外觀給吸引，它不是拿鐵，而是在咖啡上層鋪蓋現打香草奶油，喝的時候先不要攪拌，感受奶油和咖啡入口後的層次感，接著再做攪拌，享受兩者結合的滑順滋味。
◎小雷碎碎念
這頓下午茶點了奶油草莓千層，又點了奶油美式，不知道是不是一下吃太油，甜點飲料吃還沒一半，我就開始鬧肚子疼，結果店家沒有提供洗手間，為了找洗手間只好放棄沒吃完的甜點，然後走了近10分鐘，才找到有廁所的便利商店，噫，萬物果然是會物極必反，當下我只懊惱一半的錢錢飛了。
【店家資訊】
SOULYA ソヤ
地址：台中市西區精誠十四街58號
電話：04-23761931
營業時間：12:00-19:00（平日可預約）/不定時公休於FB、IG公告
備註：低消一杯飲品，禁帶外食/客滿限時90分鐘/寵物友善，不接待12歲兒童
◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主