家的味道，記憶中溫暖料理，停留在舌尖的美味感動

姆姆好日子，位於竹北縣政十三路的路上，一旁是公十六公園，從新竹縣政府走來約10分鐘路程，同個地址的前身『手感咖啡』，一間販賣自烘咖啡豆及手作料理的餐飲咖啡店，四年前曾和老黃用餐過一次，後來歇業好一段日子，去年換了姆姆好日子來接手。

新店家在建築外觀並沒有做太多改變，依舊維持手感咖啡原有的鄉村木屋造型，只是將原本的綠色牆面重新刷上白色油漆，同時拆除門口的圍籬及半戶外桌椅，換上鮮黃色小招牌，遠遠看上去就好像一顆太陽蛋，明亮可愛。

餐廳內部一改先前手感咖啡強烈的鄉村風設計，用餐環境沒有過多裝飾，餐椅擺設也以用餐實用性與舒適性為考量，入門口的多人長桌及吧檯座位則是新增設的。

店家老闆是由一對母女共同打理經營，媽媽負責料理餐點，女兒負責外場服務及飲品製作。姆姆，不僅僅是好吃的聲音『阿姆阿姆』，也是女母倆人一起努力的目標『女母女母』。

店內主要供應健康無負擔，家庭餐桌常見的簡餐料理，食材簡單、菜色美味可口，吃過的顧客都說好吃，就像媽媽平常煮的菜餚，樸實而美味！

餐點都是闆娘每日市場新鮮採買、現點現做，所以每日菜單沒有固定，品項可參考櫃檯小黑板。每份套餐含主餐、白飯、三樣小菜、季節限定飲料。

店裡也有提供合作店家的咖啡、貝果，但主要還是以販售中式套餐為主，另外還有手沖咖啡、飲品、果汁和自製甜點。

內用低消每人120元，針對幼童是沒有低消限制，店家還會額外幫小小孩準備白飯，真是貼心呢！

蔥燒虱目魚 NT.280

選用無刺虱目魚肚醬燒煎煮，新鮮魚肉吸附醬汁，味道上少了腥味，多了醬油紅燒香氣，配著醬汁鹹香鹹香的，超級下飯。一旁小菜有厚蛋燒、清炒萵苣、福菜燜苦瓜，還有一杯季節限定飲品鳳梨蜂蜜冰茶。

馬鈴薯燉雞肉 NT.280

馬鈴薯燉雞肉一上桌，老黃就說：『這根本就是妳媽煮的菜嘛，連味道、菜色也是一模一樣！！』真心不騙，這道料理幾乎是復刻我家餐桌來的，害我都要懷疑我媽是不是偷偷來姆姆好日子打工，哈哈！

醃過的雞肉與薑片、馬鈴薯、紅蘿蔔、菇菇拌炒，然後再放入醬油去燜煮收汁，整個味道就是很簡單的醬油紅燒口味，非常下飯，料理步驟也是簡單的不得了，對於平常有在下廚的朋友來說，這道料理完全就是幼幼班廚藝等級啦！

現在已經很難使喚肥森乖乖跟我一起拍照，所以只能偷偷側拍他。

香蕉牛奶 NT.110

菜單上沒有果汁選項，不妨直接詢問店家。

紅心芭樂乳酪 NT.100

看到小黑板甜點品項寫著紅心芭樂乳酪覺得蠻新奇的，就點一份來嚐嚐，後來不小心聽到有熟客跟闆娘閒聊，原來這是闆娘剛研發試做出來的口味，嘿嘿，我們也太幸運了！

乳酪的口感濕潤綿密，最特別的還是那香甜濃郁的紅心芭樂獨特滋味，盛盤前再淋上帶有微微甘草香氣的紅心芭樂濃稠醬汁，角落放上新鮮芭樂切片，嗯～～超好吃的，我跟老黃都好喜歡。

◎小雷碎碎念

不曉得大家記憶中有沒有一道屬於『家的味道』的料理，我家是肉食主義，娘家餐桌常常都會出現馬鈴薯燉雞肉和紅蘿蔔燉排骨這兩道料理，所以在姆姆好日子一吃到馬鈴薯燉雞肉，那種出嫁女兒想娘家的思緒就跟著一湧而上，相信對許多漂鳥遊子來說，一定也有一道料理是記憶中家的味道，那是一種停留在舌尖的美味感動。

【店家資訊】

姆姆好日子   FB

地址：新竹縣竹北市縣政十三路71號

電話：03-5589210

營業時間：週一至週日11:30-19:00售完為止（週二公休，不定休臉書公告）

備註：內用低消每人120元/不提供一次性餐盒外帶請自備餐盒/不收服務費/WIFI

◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主。