溫馨質感平價家庭米食料理，咖啡甜點也好吃！
牽手咖啡Chain Soul ，位於內壢忠孝黃昏市場附近，這一帶我可熟悉不得了，因為我是土生土長的內壢人，只不過十幾年前家裡搬到龍岡，才慢慢遠離內壢地區，這十幾年來內壢地區轉變不小，原本的空地因為新市鎮重劃，多了好幾棟新大樓，而舊有的市集住宅區則開了好多新店家。這次跟媽媽特地來牽手咖啡用餐，媽媽也很驚訝，竟然這個小地方開了這麼有人氣的咖啡店。
牽手咖啡離內壢火車站有一段距離，步行約20分鐘，不想走路也是有公車可以坐，只不過從公車停靠站走過來也是要花十幾分鐘，建議還是自備交通工具會比較方便。老實說，早期的忠孝黃昏市場並不是很好停車，即便騎車前來也不容易找車位，現在市場旁邊多了一處私人停車場，停車位雖然不多，但如果能避開黃昏市場也算是好停車。
想說平日用餐，就沒預先訂位，不過我們到的時間也算早，大概在中午12:30左右用餐人潮才會慢慢出現，所以不要抱著平日用餐客人不多的想法，其實附近還蠻多公司行號和大學生會來這用餐、吃下午茶。
約20席用餐座位，環境是住家改良空間，感覺像是一家人共同經營，爸媽負責餐點料理、送餐，女兒則負責咖啡甜點及外場服務，每個服務人員都笑容可掬、和藹親切，是打從內心善待每位客人的那種真誠態度。
環境佈置很漂亮，帶有韓系風格溫馨感，迎合時下許多年輕人喜歡的網美系咖啡店。
雖然人家常說便宜沒好貨，但我真得要說暫且不論餐點美味或是用料品質，這裡的餐點價格實在是平價到一個不行，翻開菜單上的價格就是覺得老闆是佛心來著。
餐點方面提供米食套餐，飲料有手沖咖啡、義式咖啡、果昔、現打冰沙、氣泡調酒、奶類及茶類飲品，點心則有鹹派、現烤鬆餅和手做蛋糕。整體價格，米食套餐平均約在150元上下，鬆餅除了部份口味，其餘飲料及點心價格皆落在百元以內，遠遠比坊間一般餐廳店家價格來的便宜許多，重點是米食系列還可以續飯唷！
我和媽媽各點了一份米食套餐，套餐含米飯、節令小菜、當季水果、湯品，餐盤樣貌簡單呈現，主菜風味以家常料理為主，有日式家庭料理簡約清爽的味道。
慢慢燉紅酒牛肋 NT.160
嚴選西班牙紅酒將牛肋、紅蘿蔔及蔬菜慢慢燉煮至軟爛透味，鬆軟牛肋肉吸附甘甜醬汁，非常下飯開胃，搭配樣式簡單小菜，半顆溏心蛋及一盤醃漬小黃瓜。
嫩雞腿佐香料彩椒 NT.150
本來送上來的餐點應該是『媽媽的粉蒸香芋小排』，結果店家似乎搞錯了，變成嫩雞腿料理，當時我正忙著拍照，媽媽以為是我臨時更改就直接吃了，等到我要吃的時候才發現是送錯餐，想說都吃了那就將就，阿不過媽媽說雞肉有雞味像是飼料雞，我吃起來也是覺得有一點。
網路上對牽手咖啡的下午茶表現也是ㄧ片好評，所以午餐吃完我們又點了飲料和甜點來嚐嚐。
夏威夷水果茶 NT.90
酸甜濃郁夏威夷水果茶喝起來味道偏甜，再請店員補充些熱水後，整體風味口感就有變得比較好。
經典拿鐵 NT.75
咖啡品項選擇不少，就先點個比較大眾化的拿鐵試試水溫，老闆端上來~哇嗚，好大一杯啊！咖啡風味尚可，算是中規中矩，但價格很討喜就是。
低溫烘烤英式蘋果派 NT.70
真心覺得牽手咖啡的甜點好吃耶！連平常鮮少吃甜食的媽媽都說好吃，還問我要不要外帶給肥森吃，這次點了蘋果派和櫻桃起司蛋糕，蘋果派口感紮實不會太酥鬆，是我喜歡的口感，紅櫻桃則保留起司濕潤口感，吃起來甜而不膩，很適合搭配黑咖啡，當然配拿鐵也不錯啦！
紅櫻桃 NT.75
◎小雷碎碎念
雖然離開，但心一直都還在掛念，或許這就是鄉愁。一個地方住久了，某天離開後總是還保存著一份情感，尤其是自己成長的土地，聽起來很老派，可是真得是如此啊！看著內壢越來越發展、越來越多好店家，心底由衷感到開心，更歡迎大家一起來發掘內壢美食。
【店家資訊】
牽手咖啡Chain Soul
地址：桃園市中壢區忠孝路509號
電話：03-4638655
營業時間：週二至週日10:30-22:00（每週一公休）
備註：一人一杯飲品或一份米食/不收取服務費/滿位用餐限時90分鐘
◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主。