來傳統日式喫茶屋吃早餐，百年建築裡的咖啡時光。

5天的自由行刻意訂了不含早餐的房型，就是想藉這機會走訪東京不錯的咖啡店，上網查了上野周遭早午餐咖啡店，找到這間位於上野、谷中地區，由百年老屋改建，帶有日式傳統喫茶店風情咖啡館。

咖啡店的建築建於大正5年，是一間擁有百年歷史日式老房，昭和13年，榧場伊之助夫婦及養女共同打造了カヤバ珈琲(榧場的日文就是カヤバ)，成為谷中地區非常具代表性的咖啡館，雖然說咖啡店的遭周多為老舊住宅，但店內客人卻不只有地區居民或長者，在場還有許多年輕族群，據說只要店家開門就是座無虛席，生意非常好呢！

咖啡店在二代主理人過世後曾歇業了好一陣子，由於カヤバ珈琲在谷中地區佔有莫大重要性，加上居民的聲援及榧場家族的支持之下，決定將建築再次整修，並於2009年重新開張。

門口的長椅，供候位客人稍作等候休息，為避免影響周遭鄰居，地上的指示牌還特別畫出排隊路線。

原本我們前頭有三組客人，排著排著就剩下我們最後一組，不過人潮是斷斷續續的，有時排隊隊伍很長，有時一組等候的客人又都沒有，感覺用餐完全是憑運氣來著。

利用候位時間，拍拍咖啡店建築外觀，欣賞有著歷史痕跡的木造大門、充滿復古味道的黃色小招牌。

隔著窗外玻璃窺探店內情形，小小的空間裡挺熱鬧的，裡頭的客人大多為女性，當然也有不少在地居民來這兒用早餐。

無論是餐廳看板、食器、磚砌櫃檯大致都保留早期咖啡店原本樣貌，別看餐椅破破舊舊的，它可是以昭和時期日本人身材所設計的尺寸，非常小巧有趣！

除了供應早餐，另外還有簡餐料理、點心、飲品，早餐時段搭配飲品可享套餐優惠￥100。菜單本裡有可愛的手繪插圖、店內使用的咖啡品牌及食材來源介紹，以及有關カヤバ珈琲的陳設介紹。

我們點了兩份吐司套餐搭配飲料和一份單點吐司。

雞蛋吐司 ￥500

外表樸實的雞蛋吐司是カヤバ珈琲的特色招牌早餐，也是店家人氣商品，套餐含野菜沙拉與洋蔥湯品。這裡的雞蛋吐司口感很特別，鬆軟綿密的白吐司夾著豐滿厚實炒蛋，內餡不是常見的碎蛋沙拉，而是將雞蛋與美奶滋均勻混合，有點像烘蛋，但又保留蛋沙拉口感，很好吃。

宇治抹茶拿鐵  500

抹茶拿鐵風味相當濃醇，喝起來微苦的抹茶帶有牛奶香甜，搭配美味的雞蛋吐司，在老宅中的懷舊氛圍中，享受優閒而美好的早晨時光。

火腿吐司 ￥650

夾著軟嫩厚實火腿的吐司也很好吃，此外還有生菜和起司片，外表純樸、口味看似簡單，是一種單純美好的滋味。

美式咖啡 ￥450

店內使用來自挪威首都奧斯陸第一品牌Fuglen咖啡豆，這次沒有機會走訪澀谷『Fuglen Tokyo』，能在カヤバ珈琲品嚐到Fuglen也算意外啦！

奶油吐司 ￥400

還好吐司搭配飲料有優惠升級成套餐，不然單點一份￥400的奶油吐司還真的會讓我搥心肝，畢竟日本物價是台灣的3倍，但咱們的薪水可沒有3倍啊！

◎小雷碎碎念

カヤバ珈琲設有二樓榻榻米座位，不過早期建築的樓梯比較陡，有帶小孩來的話要注意安全，尤其坐在二樓座位區可欣賞谷中街景，相較一樓昭和時期窄小的餐椅又是另番不同風情了，下次造訪可以嘗試不同座位區，點上三明治、咖啡，體驗在百年建築裡的懷舊復古咖啡時光。

【店家資訊】

カヤバ珈琲 Kayaba Coffee  官網

地址：東京都台東区谷中6-1-29

電話：03-3823-3545

營業時間：週一至週六08:00-21:00、週日08:00-18:00(無公休日)

◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主。