推薦雨備行程！老少咸宜汆燙體驗，門票全額抵消費
宜蘭有許多觀光工廠，內容豐富程度各有不同，因為很怕踩雷，所以去過的觀光工廠也不多，如果要我推薦幾個不錯的觀光工廠，之前曾去過的蜡藝蠟筆城堡，還有這次要分享的溪和水產，是我個人認為比較優質的觀光工廠。
溪合水產觀光工廠位於宜蘭五結鄉，光聽工廠名字感覺很像是在漁港附近賣活體水產的地方，但它除了是在地魚獲集散地、水產加工廠，也提供新鮮冷凍魚貨販售和漁撈DIY體驗，當初是看到有親戚帶小孩去溪和煮海鮮，才發現這個這麼有趣的觀光工廠，而且採全室內參觀，很適合安排做為親子景點雨天備案，另外工廠旁設有戶外停車場，停車超級方便！
一樓是溪和水產工廠，旁邊冷凍櫃是觀光工廠的售票亭，參觀路線主要從二樓開始。
溪和水產的參觀方式很特別，是用漫畫方式來述說60年的企業故事，內容用深入淺出，大朋友小朋友在輕鬆的氛圍中，了解溪和水產的成立背景、經營理念，入口處工作人員發的題目問卷，在漫畫牆上都能找到答案。
從漫畫中學知識，比起硬梆梆的文字敘述或枯燥的人聲導覽更加有趣。
從二樓可以直接參觀一樓工廠內部作業流程，但假日好像員工都放假去了，沒有人上班。
參觀路線的尾端是以整牆層層疊疊的竹編撈網來模擬過去漁村生活寫照，當時的漁村居民大多倚賴漁獲加工來賺取工資，下面兩個煮海鮮用的大炒鍋是小漁村家家戶戶都會有的生財工具。
為了爭取時間，捕撈上岸的魚貨就會立即送到漁村烹煮並風乾，才能新鮮保存。
完成問卷直接交給最後一站工作人員兌換紀念品，紀念品是一張溪和水產觀光工廠明信片，現場還有提供吻仔魚、櫻花蝦、小卷試吃品嚐。
往三樓是水產市集，現場販售新鮮冷凍魚貨產品，如果之後還有其他行程，不方便保存，這裡也有提供宅配服務。
門票可抵商品消費50元，我們買了肥森最愛吃的海帶芽，溪和的海帶芽非常新鮮，不管是煮蛋花湯、貢丸湯，還是味噌湯，抓一小搓丟進湯裡就能提鮮，而且一包可以煮好多餐，對家庭主婦來說方便又省錢。
結束水產市集，接下來依參觀路線來到現燙海鮮DIY和美食休憩區。
來之前有先做功課，知道溪和可以自己動手煮海鮮，所以特別選在接近用餐時間來參觀，剛好一併解決午餐。肥森一進門就直接被扭蛋機給吸引，不過溪和的扭蛋機也不是隨便引進的，扭蛋裡的小東西都是與海洋生物相關，也算是有結合到觀光工廠的主題。
想參加職人體驗活動的話，就先在冷藏櫃挑選自己愛吃的海鮮，接著拿到旁邊櫃台買單，如果不想自己DIY燙煮，也是可以交由工作人員協助料理，到時再叫號取餐。職人體驗區空間不大，為避免塞車，工作人員會在入口做總量管制，進入前，還會提供帽子和圍裙讓遊客配戴，幫我們拍照的工作人員非常親切開朗，感動到我都想幫她跟老闆爭取加薪。
每種海鮮食材汆燙時間不同，可參考牆上說明版，現場也有工作人員協助指導，不確定食材是否有煮熟也可請工作人員幫忙看。
生食用的塑膠容器回收清潔再利用，煮好的熟食就自行拿取紙盒盛裝。
完成體驗活動就可以直接在用餐區享用美食囉！用餐區分兩區，除職人體驗的美味海鮮區，另一頭還有販售一些大眾小吃，不吃海鮮的朋友不怕會沒東西好吃啦！
◎小雷碎碎念
現行社會孩子生得少，家長們都很寶貝小孩，擔心孩子進廚房會燙燒或切菜傷到自己，包含我自己也是，所以小孩能透過溪和水產，一個安全的料理場域，讓孩子自己動手燙煮食物，也算是蠻另類的觀光工廠，對家庭主婦來說，藉由活動體驗，不僅增加知識、享用美食，又還能採買冷凍海鮮，幫家裡冰箱添購食材，這麼全方位的觀光工廠，絕對要推薦分享給大家！
出遊日期：2022.10.10
【景點資訊】
溪和水產觀光工廠
地址：宜蘭縣五結鄉利興二路11號
電話：03-9907998
營業時間：9:00-16:30（每周三休館）
備註：普通票100元可全額抵消費（餐飲DIY體驗券50元及商品抵用券50元）、優待票50元（含65歲以上遊客、身心障礙者陪同者一位，含商品抵用券50元）、120公分以下孩童免費入場/寵物可進館，須備推車、提籃
◎若有異動以現場公告為準