世界烘豆大賽冠軍賴昱權的金杯萃取咖啡店

來到宜蘭老黃的咖啡癮又犯了

google週圍附近咖啡店，讓我們找到WCE世界烘豆冠軍賴昱權的握咖啡

握咖啡在新竹也有分店，而這間羅東分店很不一樣

握咖啡新竹分店文章連結：【食】新竹東區。握咖啡Oh！cafe‧世界盃烘豆大賽冠軍

因為宜蘭是賴昱權的故鄉，回到故鄉開設咖啡店對他而言一定意義非凡

宜蘭店設有SCAA咖啡實驗教室，而且還通過SCAA美國精品咖啡協會審查

對咖啡課程有興趣的朋友可以參考參考！

店內除了販售好喝的咖啡，也有賣咖啡豆和咖啡器具

這裡的咖啡機具真是讓我大開眼界

有號稱手工超跑級的Synesso義式咖啡機、金杯萃取機

還有讓客人自己動手的拉霸機，教你煮一杯屬於自己的咖啡

店內座位不多，加上老闆名氣太大很快就客滿

還好我們誤打誤撞一早就來了

就定位後服務人員先讓每人品嚐一小杯單品

這天喝到的是肯亞AA

這裡的咖啡選單很簡單，大致分為握咖啡獨家和亞洲、美洲、非洲三個產區的配方豆

然後再以這四種配方豆沖煮美式、卡布和拿鐵，另外還有單品豆

如果不喝咖啡，也可以選擇茶飲、可可、果汁

輕食部分，握咖啡提供的手作溫度美食蠻受大家喜歡

可惜午餐另有其他安排，餐點就留著下次來放再品嚐囉！

慢熬水果金桔飲 NT.140

這趟來握咖啡其實很臨時，出門前爸媽已經都喝過咖啡

所以媽咪就點了壺熱金桔茶來喝

亞洲美式咖啡 N.120

爸爸說他對咖啡不了解，我們幫他點了杯亞洲產區的美式咖啡

我喜歡非洲豆帶有熱情奔放的豐富層次感，就選它來做拿鐵

來到這兒怎麼能不點杯用金杯萃取機做出來的單品來喝喝呢

利用穩定的參數與沖煮比例來萃取咖啡風味

達到享受咖啡美味及不浪費節約的優點，這就是金杯萃取機！

坐在吧檯可以更近距離欣賞沖煮咖啡的過程

耶加雪菲 NT.140

一組咖啡有高腳杯和咖啡杯

透著光線欣賞高腳杯內咖啡的明亮光澤

輕搖晃幾下，咖啡迷人果酸與清香循著熱氣向上撲鼻而來

但記得高腳杯的咖啡要放冷再喝，這樣才能同時享受到冷熱兩種不同風味

肥森跟我爸媽，感謝握咖啡能夠包容正在罵罵號的魔娃

◎小雷碎碎念

在宜蘭就能享受到一杯世界級的咖啡，真是太幸福了！

擺脫台北大城市的喧囂，以後來宜蘭握咖啡將是我們必停的休息站

是說離開宜蘭準備上高速公路前老黃又外帶一杯，他真的很愛……

【店家資訊】

握咖啡Oh！Cafe(SCAA實驗教室)

FB：https://www.facebook.com/ohcafeilan/

地址：宜蘭縣羅東鎮純精路三段453號

電話：03-9532377

營業時間：週日至週四09:00~18:00、週五至週六09:00~18:00(週二公休)