小雷愛吃手工麵食

像有嚼勁的刀削麵，Q彈的拉麵，手擀麵皮的餃子

小雷也愛吃義大利麵

像香濃的奶油焗烤斜管麵，傳統番茄義大利麵

只要是手工麵食和義大利麵，通通是小雷的最愛

角色~~結合手工與義大利麵，中式餃子與西式烹調方式

光是菜單上的餐點就十分吸引人了

餐廳布置以白色為主，看似走鄉村風格

但兩盞水晶燈飾，卻又呈現出低調奢華

牆上放了許多意識形態的照片，店內放的是非主流音樂

簡單的說，這是一間很有個性的店

就連老闆、服務生也是

入店門的門把是大大的紫紅色花朵

花朵鑲在透明門把裡，永不凋謝

店家的用心可以發現到~~

紫紅色的花不小心又呼應到店家的菜單與名片

主餐的價格不高，另外還有兩種副餐價格做搭配、選擇

只是每次點兩個餐，小雷總是吃不完

但看到菜單的餐點又都好想嘗試一下

好在角色的餐點分量不多，不然又要浪費食物了

奶油鮮蝦豬肉方餃~~

上下兩層手擀麵皮包裹豬肉餡

味道豐富的奶油醬汁，搭配新鮮肥美的蝦子

因為過敏，平常小雷對蝦子可是敬謝不敏

看到店家將蝦背剖開，取出腸泥部位，決定試試看

呀呼~~這次不會癢了

呵呵！小雷終於也有機會品嘗鮮甜的蝦肉

白酒蛤蠣義大利麵~~

服務生一端上桌，令人微醺的酒味馬上撲鼻而來

整個盤子都是蛤蠣，真的有物超所值的感覺

其實，原本菜單上照片是蛤蠣搭配綠色的菠菜麵

可是因為方餃已經是綠色麵皮

所以小雷要求義大利麵請搭配不一樣顏色

果然，老闆很有誠意的幫我們搭配墨魚和南瓜雙色的麵條

◎小雷碎碎念

角色，餃子與麵糰顏色是最佳賣點

而且光是麵糰就有墨魚、南瓜、菠菜、番茄四種選擇

來角色不僅麵糰多樣顏色的讓視覺得到享受

具有咬勁的麵條更滿足味覺的口慾

【角色KEN’S‧手工義大利麵‧義大利餃】

台中市南屯區大墩十七街127號

04-23286301 

 

【同場加映】

從文心路走到角色會經過一條流經巷道的溪流

溪流挺長的，不知是否通到綠川東街、西街

這讓小雷想起韓國的清溪川，大陸與水為鄰的靈渠古鎮~~

雖然規劃的很乾淨，可是卻沒看到什麼人在溪邊駐留

也許是來的時間不對

可能傍晚時，應該就會有附近住戶到這兒散步、閒聊

相較之下，新竹的護城河就比較親民

除了遊客可以近身接近溪水外，兩岸種植的柳樹，更有懷古的感覺

不過小雷還沒有在護城河旁散步過

下次可以跟老黃來個牽手遊護城河，模擬一下早期情侶約會的情景，呵！