【食】新北淡水。男人樹‧分子創意料理

2013-05-13

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承億文旅  淡水吹風,讓旅行更美麗。

 

承億集團繼嘉義商旅後,觸角伸入大台北地區

在淡水區開設第二家旅店~淡水吹風

裝潢布置簡單俐落,以淡水紅樹林為設計特色

強調在地人文景觀結合旅店呈現風貌

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旅店的大廳正好劃分兩部分

一邊是住宿登記區,另一邊則是餐廳~男人樹

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活潑的沙發顏色,就像旅店招待人員般熱情

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對著窗外是片魚群簾幕

熱情的紅與跳耀的魚群,美麗的淡水意象

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大廳角落提供電腦使用,還有書報雜誌

若不想待在旅店,這裡離漁人碼頭也很近

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旅店餐廳~男人樹

餐廳之所以取名為男人樹,是因為淡水是紅樹林生態保護區

而紅樹林的英文就是Mangrove

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整體環境設計感強烈,不時也會舉辦文藝特展

文青創作,提供創作者表現空間

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母親節這天用餐座位沒有額滿

加上旅店營造出閑逸安靜的氣氛

如果像複合式茶店人聲鼎沸的景象,肯定就不是享受了

不過,祥仔中間還是有小番了一下,哭聲響徹雲霄啊XD

這是為人父母帶小朋友出門必經的考驗

感謝在場各位客人的包容(鞠躬)….

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想像入夜十分

坐在小吧台靜靜的聆聽音樂,享受夜的呢喃

猶如置身在國外的小酒吧,既愜意又寧靜

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男人樹精選套餐共分三種價位~280元、480元、680元

每個價位的主餐各有三種選擇

選擇性不多,但好吃最重要~

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母親節期間只要四人同行,男人樹就免費招待媽咪

哇哇哇!你真的沒看錯,男人樹超級大方的啦!

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麵包~每個套餐都吃得到

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【男人樹精選C套餐680元】

開胃菜:菠菜燻肉水波蛋沙拉

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湯:香濃羅勒奶油螃蟹湯

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一開始看到服務生給隔壁桌的客人送上杯子

乍看擺飾感覺好像很厲害的飲料,殊不知原來這就是湯

還特別問服務生那是什麼飲料

男人樹的湯都是像這樣用杯子盛裝著~

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雪霜~螃蟹湯因為味道比較重,雪霜可以清清口中的海鮮味

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主餐:文火煨小羊膝佐蕈菇玉米餅

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小羊膝肉質軟嫩,很有腱子肉的口感

與一般常吃到的羊小排肉質大有不同

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甜點:起司蛋糕

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飲料:美式咖啡

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【男人樹精選B套餐480元】

開胃菜:燉煮冬季蕈菇芫萎仔風味佐義式陳醋晶珠

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湯:海鮮南瓜濃湯

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湯匙撈起來真的有許多海鮮料呢!

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主餐:惡魔雞

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比較特別的是雞腿肉外皮沾了一種很奇妙的粉

類似玉米粉之類的,但卻又吃不出它的味道

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飲料只有咖啡或茶兩種選擇

加49元,可升級非酒精類飲料

飲料:奇異果汁

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【男人樹精選A套餐280元】

開胃菜:經典南法尼斯沙拉

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湯:卡布奇諾南瓜濃湯

濃湯上的泡泡一整個很有喝咖啡的感覺

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主餐一:辣味海鮮細扁麵

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主餐二:時蔬燉飯

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最近的乖乖總是一副提不勁的模樣,看了就讓人心疼

前陣子,乖乖因為便秘送醫院檢查

醫生幫乖乖換了新的處方飼料

另外醫生也檢查出乖乖開始漸漸退化,還有心室肥大的情形

結論也不知道乖乖是身體狀況不好,還是新飼料不合胃口

希望乖乖早日康復,恢復以往活潑好動的好體力

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◎小雷碎碎唸

今年母親節在男人樹享用創意美味套餐

然後再到漁人碼頭吹海風

雖然天氣不是很好,但也不至於影響過節的心情

最後要感謝男人樹非常有誠意地招待媽咪

男人樹我愛你!媽咪我也愛您!

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 【男人樹餐廳】 (FB粉絲網)

 【承億文旅系列飯店】 (FB粉絲網)

地址:新北市淡水區沙崙路27號

電話:02-2805-1212

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