【食】新竹竹北。法芙嵐法式烘焙(le muguet pâtisserie)

2012-02-10

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來自法國幸福的鈴蘭,就在法芙嵐。

 

法芙嵐,新竹第一家專賣法式糕點烘焙坊

最近人氣竄紅的法式甜點專門店

若不是前陣子去南投買紅茶時,店家小老闆介紹

常在新竹趴趴走的小雷和老黃,也就不會知道有這麼一間厲害的糕點店

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在法國,鈴蘭是幸福的象徵

也因此店名取為法芙嵐,意謂著將法式幸福的滋味帶給大家

瞧瞧這精美包裝的糕點,收到不覺得幸福才怪!

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店內的糕點,採用國外進口的原料製作

價位相較於坊間蛋糕店來的高些,當然口味也會比較道地

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不過,法式糕點口感偏甜

(馬卡龍小雷已經不敢領教了,嘖嘖~)

但若是再搭上一壺熱花茶,這簡直就是貴婦級的享受了

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冰櫃裡各種看似迷人的蛋糕,是絕對會讓人不知如何點起

不如那就點份下午茶套餐吧

這樣就能吃到各式著名的法式甜點~馬德蓮、可露莉、乳酪球、費南德斯

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話說,法式甜點對甜食不感興趣的人來說沒多大吸引力

但小雷很推薦不喜歡吃甜食的朋友一定要嚐嚐看口感獨特

外觀像個小巧皇冠的經典甜點~可露莉

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做工繁複的可露莉外表必須是脆而不焦

內餡有著卡士達的香氣,咬起來有布丁Q彈的口感

通常吃過可露莉後,都會令人深深著迷~~

哈!!光是用形容就覺得不可思議了吧!

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同樣,茶葉也是使用來自法國正統茶品

為了避免茶葉浸泡過久產生澀味,在泡茶時間上都會放個計時器

這樣細心的動作,是法芙嵐對客人的用心與尊敬

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◎小雷碎碎念

法芙嵐在新竹開了兩間店,位置都不太好找

少了喧雜吵鬧的人聲,反而讓法芙嵐更添靜謐

成為一個可以讓人放鬆,沉澱心靈的小小充電站~

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【法芙嵐法式烘焙】

 地址:竹北市光明九路168號(竹北店)

電話:03-5588498

1 Comment

  • Reply 曾茱蒂 2012-02-14 at 13:30:06

    沒問我~ 我知道啊XDDD
    倒數第六張相片看起來有點大隻…
    版主回覆:(02/15/2012 04:23:39 AM)
    有好康不揪我還敢說
    至於『大隻』就別在這公開場合說>"<
    回去我會請老黃好好檢討..這照片是怎麼拍的

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