用心，做出每道幸福好料理。

這美味的料理可不是在日本喔！

小雷的日本藝妓行還沒岀發 = =

這是在小雷以前住的老家附近，開的日本料理店

聽吳女士說，店裡每天中午時間擠著滿滿的上班族

常常是一位難求呢！

店內的空間不大

但這樣反倒更有像在日本居酒屋用餐的感覺

就先來碗海鮮烏龍麵暖暖胃吧！

鮮美的湯頭及Q度恰到好處的烏龍麵~

因為想要吃多一些不一樣的餐點

所以菜單上的餐點即使很小份，也只點一份，然後再分食

只是等不及其他食物上桌，就先嗑了兩碗

喜歡喝清酒嗎？

不知道是不是個人味覺的關係，總覺得清酒喝起來好嗆辣喔！

這是小雷超愛的一道~鮭魚烤飯糰

看似很簡單的料理，可是吃起來卻無比爽口

飯糰的外表裹著香香酥酥的鍋巴，再刷上甜甜的的醬汁

這鍋巴吃起來不會乾硬，搭上酥脆的紫菜片，飯糰的風味變得更豐富

有沒有被這誘人的紋理給吸引住了啊~

肉質軟嫩，入口即化

吃下的魚肉會讓人有種捨不得馬上吞下去的感覺

寧願讓它多停留在嘴裡~

這是馬糞海膽

可惜芥末放得有點多，體驗不到海膽的原味

圓壽司將鮭魚表面烤過

讓不吃不吃生魚片的客人，也可以享受到新鮮魚肉

◎小雷碎碎念

喜歡吃日本料理，在圓壽司不怕找不到新鮮食材

而且價格便宜、經濟實惠

不過圓壽司的座位數不多，建議還是要先預約

還有，這附近多是巷道不太好停車

大型停車場就在大馬路旁，就看有沒有需求囉~

【圓壽司日本料理】

地址：桃園縣中壢市興農路70號

電話：(03)462-8577