【食】台北。la FESTA義大利餐廳‧維多麗亞酒店

2012-12-24

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牛肉好好吃之米其林聖誕大餐。

 

大家的聖誕大餐都已經吃了嗎?

之前在旅展買的米其林餐券,小雷決定在聖誕節前夕拿出來使用

和好久不見的韋唄相約維多麗亞酒店

兩對男女,一同品嚐義大利經典美味料理

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台北各大餐廳、百貨公司都已經有濃濃耶誕氣氛

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原先小雷以為四人套餐是一人一份套餐

後來訂位時,餐廳服務人員才告知是採共食的方式

另外,餐廳酌收水資,有提供氣泡礦泉水,無限暢飲

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米其林四人份頂級義式套餐的菜單

每道菜的名稱都好長喔XDDD

以主食來說共有四款,但分量不是四人份,仍是維持一人份

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餐前麵包,有歐洲麵包的口感

但對台灣人來說應該吃不慣

建議佐橄欖油、鯷魚醬搭配食用,才不會覺得乾硬

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【開胃菜、沙拉】

四塊煙燻旗魚,份量算的真剛好

發出銀亮點的綠色蔬菜,長得很特別(小雷不知道它的名字)

老黃說吃起來會有鹹味,小雷個人吃不出來就是…

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這一道是凱薩沙拉,洋芋泥很好吃

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白色塊狀的是水牛起司

平常超愛吃起司的小雷,這是第一次吃到沒有酸臭味的起司

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【湯】

義大利特殊造型的米形麵,綠色部分是青醬

米形麵口感和米粒大大不相同,嚼起來比較硬

湯品加了帕瑪森起司作調理,味道相當香濃,好吃!

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主廚每日精選湯~雖然是精選,但很不對小雷的味

玉米濃湯應該都贏過它XDDD

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接著,主餐即將登場

服務生送上白葡萄酒冰沙球,好讓大家先清清味覺

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【主餐】

爐烤披薩~可自選四種配料

我們選了蘆筍、黑橄欖、臘腸、水牛起司做搭配

沒想到這樣簡單的組合,披薩也能如此美味

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推推推,精選穀飼紐約克

真的是一點都不誇張~~~

從沒吃過這麼好吃的牛肉,肉質軟嫩,幾乎是入口即化啦!

可惜,肉的分量太少,一人只分到兩小塊

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乍看還以為這盤義大利麵沒什麼料

其實麵條上那一小坨可是北海道海膽

義大利麵條烹煮程度軟硬適中,算是有水準級的!

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最有看頭的還是這1/2的爐烤波士頓龍蝦~

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龍蝦肉質鮮美,但同樣的問題就是分量太少啦!

老黃挖給小雷,再挖給韋唄的女友

然後,就就就….沒肉啦!(全部龍蝦的肉才兩隻大拇哥的量)

結果老黃只好啃蝦殼,韋唄吃螃蟹腳XDDD

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韋唄很認真的在挖蟹腳肉~

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餐點在此告一段落

服務生將桌面收拾乾淨後,緊接著要準備上甜點跟飲料囉!

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手工冰淇淋,底座鋪著香脆巧克力米果

是吃完讓人意猶未盡的好味道

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飲料只有茶和咖啡兩種

因為等下還要續攤喝咖啡,所以除了小雷外,大家都喝茶

至於咖啡的口感,小雷覺得就是很基本簡單的美式咖啡

沒有特別的感受就是~

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◎小雷碎碎念

米其林四人份套餐在餐點上大致還算是有水準(不過龍蝦有油臭味XDD)

比較可惜就是份量很少,就連女生吃完都不覺得有飽足感

小雷心中疑問是,不知道義大利料理是不是本來就吃不飽

還是因為進口食材價格昂貴,影響了份量?

當然撇除吃不飽這點外

最開心的是在聖誕節前夕和老朋友見面,一起享用豪華聖誕節大餐

2012我們在VICTORIA,聖誕快樂!!

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【la FESTA義大利餐廳】

地址:台北市中山區敬業四路168號

電話:(02)8502-0000

1 Comment

  • Reply zpon 2012-12-25 at 15:45:49

    叫老黃帶妳去波士頓啦! 妳就可以體驗什麼叫龍蝦吃到吐XD
    版主回覆:(01/01/2013 05:37:11 AM)
    等他帶我去喔,那我想我自己去會比較快~

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