質樸美味風格清新，自家製日式家庭定食料理
因為桃園捷運開通，青埔重劃商圈這幾年越來越繁榮，許多咖啡店、餐廳跟著進駐青埔，成為新的美食戰場，這次要分享的是位於桃園青埔，充滿日式風格的家庭定食料理餐廳『青山溡光 Aoyama Jikou』，餐廳位置距離青塘園約步行10分鐘，離桃園高鐵站稍微有段距離，開車前來可在對面環溪四街與永園路上找位子停車，週邊多為剛起建的新大樓，目前還算好停，我想等之後房子賣得差不多的時候，路邊停車位應該也是一位難求吧！
餐廳內用座位不多，木質裝潢，風格簡約，就像日本家庭料理食堂，小小一間挺溫馨的。
菜單照片拍得好美，清新日雜風格，看照片就覺得餐點很美味。
提供自家製定食、陶鍋定食、丼飯，定食類餐點均附主餐、茶碗蒸、白飯、味噌湯、甜點、飲料，份量非常足夠，另可單點飲料、甜點及其他配菜小品、主食。
點了一份厚切炸小豬排定食和一份照燒雞腿+鯖魚雙拼定食，這裡的炸小豬排其實就是炸豬排切成小塊後再沾粉油炸，差別在於咬下每一口都吃得到酥炸麵衣，店家所採用的酥炸粉也較偏日式口感，吃起來輕薄酥脆，搭配豬排醬汁和清爽可口的高麗菜絲，整體風味又提升不少。而媽媽點的照燒雞腿+鯖魚屬於雙主菜定食料理，如果一時間無法決定要吃什麼，雙拼也是不錯的選擇，可以一次享受雙重料理美味。
厚切炸小豬排份量不少，每一塊都炸的厚實飽滿，對小鳥胃來說，吃個兩三塊就很飽了。
附餐甜點我選焦糖布丁，媽媽那份選的是布朗尼蛋糕，我們兩個一路從餐點飽到最後甜點和飲料，可能下次來我就會單點了，因為套餐份量實在太豐富。
飲品三選一，有錫蘭紅茶、麥茶和美式咖啡，另一杯美式咖啡沒拍到。
◎小雷碎碎念
青山溡光的定食料理，或許價格方面較坊間餐廳貴上一成左右，但我覺得整體餐點的份量和美味程度是物有所值的，包含甜點和飲品的精緻度，當然最重要還是料理的手作溫度，一間餐廳是否有用心投入，從食物端上桌的那一刻便可感受到。
【店家資訊】
青山溡光 Aoyama Jikou
地址：桃園市中壢區永裕路70 號
電話：03-2870204
營業時間：11:30-14:00（LO.13:50）、17:30-21:00（LO.19:50），每週一、二公休
備註：用餐限時90分鐘/每人低消200元（6歲以下兒童，低消100元）/疫情期間營業時間不定，請參考店家公告
◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主