【食】新竹。正宗老店陽春麵

2013-03-02

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老闆賣麵賣到超神氣之超好吃『陽春麵』。

 

前陣子快到老黃生日的時候,小雷問他想吃什麼樣的生日大餐來慶祝

老黃迸出一句~陽春麵,好吃的陽春麵!

哇靠,簡單的陽春麵就能打發生日餐,這也讓小雷太賺了吧!

不過那時候實在是太忙了,很多大大小小的雜事要處理

而老黃的陽春麵生日餐,也就這樣不了了之被淡忘了

某天假日,老黃的腦中又突然冒出陽春麵的三個字

於是上網查了新竹地區最多網友推薦的陽春麵,找的這間位於南寮附近的『正宗老店陽春麵』

一般來說小雷平常不太寫小吃店的食記

不過這間麵店實在太有趣了,所以一定要介紹給大家知道!!

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在新竹東大路四段的路上有好多麵店在賣陽春麵

而這間正宗老店特別受歡迎,門口排了許多人,招牌也超簡單的~

一去到我們還以為在門口等候的客人是要外帶陽春麵

所以,按我們以往到小吃店的習慣,趕快先衝進去找好位子再點餐

就這樣老黃剛往店裡走正想找位子時

結果就被門口煮麵的店員盯住~先生你要做什麼,要吃麵請在外面排隊等!

喔喔!沒想到這間老店的生意好成這樣,吃個陽春麵都要排隊入座@@

連點滷菜、點麵也要乖乖依店員的指示,說點菜才能點,真的很妙~~

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我們點了中碗湯麵和小碗乾麵的陽春麵

湯麵的湯頭喝起來很清爽、不油膩

事實上我們一直在研究湯頭是否有加大骨熬煮,還是單純的加醬油

至於麵條的口感雖稱不上帶勁,但卻十分的順口

是老黃一吃就會懷念的古早味麵條口感~

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而乾麵的味道就比湯麵再重一些

有別於一般乾麵,老店的乾麵碗裡的清湯就佔了半碗

吃完還可以拿著碗向店家要湯來喝喔!(下次小雷要點中碗,嘻嘻~)

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老店的滷菜也很暢銷,太晚去的話,滷菜就會賣光光

還有許多客人是專門買滷菜帶回家加菜的

這天想吃的粉腸已經賣完,大腸、豆干似乎有點滷得不夠味

不過,豬腱肉倒是滷的相當入味,好吃!

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◎小雷碎碎念

超人氣排隊陽春麵就先分享到此

聽說隔壁老楊楊春麵也很讚,是河南外省口味

感覺也很吸引人呢!下回來去吃吃看~

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【正宗老店陽春麵】

地址:新竹市北區南寮里東大路四段6號

營業時間:上午5點到下午3點30分(假日到1點30分)

3 Comments

  • Reply 您的暱稱 ... 2013-09-10 at 22:01:08

    這家應該是姐妹開的˙每個人都有ㄧ個特癥就是戴著長長的假睫毛˙由其是招呼客人的那位胖大嬸˙態度惡劣˙這位大嬸˙妳那個臉˙真的不適合在店裡
    版主回覆:(09/11/2013 11:03:03 AM)
    把假睫毛和服務態度做為是店家特色,或許又是另種感受囉^^

  • Reply 您的暱稱 ... 2013-09-13 at 15:18:48

    朋友推薦˙去過˙小菜好吃˙但真的招呼的人員要改進˙去ㄧ次就ok了˙因為真的態度不好

  • Reply 黃莉 2014-08-11 at 03:13:48

    我是當地人
    生意好就態度差了
    拒吃

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