【食】桃園中壢。靜岡勝政‧日式豬排

2014-09-24

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日本靜岡知名豬排專賣店,品嚐油脂如霜降般的肥美黑豚TORO

 

來自日本靜岡的勝政豬排是由杏子集團所引進台灣

初期剛開幕時引爆不少話題

尤其是日本國民美食豬排專門店竟然選在中壢大江購物中心開賣

這對中壢人來說真是太棒了!

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即使開幕熱潮已過,平日中午還是有很多人排隊等候位

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利用排隊時間參考菜單

這樣等到有座位時就可以立即點餐,而且排隊也不無聊

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一直慫恿老雷點新菜色~蓮貞豚

因為我也想吃黑豚TORO里肌豬排>///<

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店內裝潢很日系,座位空間不太

還好我們是三個人來用餐,坐四個人的位子稍微舒適寬敞些

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辛口是辣味豬排醬,甘口是不辣的

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餐前先來三碟小菜

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豬排搭配的沾醬,享用前先將芝麻磨成粉,再加入一旁的豬排醬

磨碎的芝麻粒香氣撲鼻啊!

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套餐附的沙拉可淋上芝麻醬與和風醬再食用

加入和風醬之前要先搖勻,不然倒出來都是浮在上層的油

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米飯部分有提供胚芽米及白米飯兩種

家人選胚芽米飯,我選的是白米飯

胚芽米比較健康,而白米飯在口感上則多了些Q彈黏性,兩種都很好吃啦!

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湯品也有兩種選擇,不過每天店家準備的湯品都不太相同

我選的是蔬菜湯~~

套餐的沙拉、湯、飯都無限供應!!!

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起士里肌豬排 NT.330

超人氣的起士豬排果然是人氣餐點

里肌肉包裹著香滑起士,加上酥脆喀滋的金黃外皮

兩種口感交互搭配,滋味真是美妙極了~

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夾起切好的豬排,滿滿起士遇熱後一直往下流動

這時就要快、狠、準地將豬排送進嘴裡,趁熱品嚐

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蓮貞豚厚切里肌豬排 NT.480

嚴選花蓮玉里蓮貞牧場的蓮貞豚是勝政豬排最近的新菜單

標榜無施打疫苗、以無基因改造的飼料穀物所飼養

提供純淨、健康的豬肉品質

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在顏色上,蓮貞豚的肉色顯得較為粉嫩,肉質口感細緻

經過處理後的蓮貞豚吃起來帶有淡淡鹽味

不用沾醬就很好吃,而且還吃得到豬肉原味~~

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黑豚TORO里肌豬排 NT.420

瞧瞧這黑豚TORO里肌,約3公分厚度

上方肥美油亮的油脂,咬起來入口即化,吃多了還是會覺得油膩

如果怕肥,建議改選肉質細嫩的腰內肉

不過這次來我就打定想嚐嚐看黑豚TORO肥嫩柔軟的肉質感

老娘我真的是給它豁出去,減肥這事兒等明天再說XD

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黑豚TORO沒有經過調味處理,沾點豬排醬會比較有味道

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這樣一份豬排套餐對一般食量的女生來說就可以吃的很飽

覺得不過癮還可另外加60元,附飲料及甜點

以上的費用都要再加10%的服務費唷!!

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◎小雷碎碎念

這次吃勝政豬排整體口感比杏子要來的好吃多

不過黑豚TORO個人還是覺得太油了

而且厚切的份量也好多,吃完看到其他豬肉料理都會覺得噁噁

倒是起士豬排果然是人氣商品,我下次還要點…

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【店家資訊】

靜岡勝政日式豬排

地址:桃園縣中壢市中園路二段501號GB樓(大江國際購物中心)

電話:03-4680111

營業時間:周一至周四11:00-22:00、周五11:00-22:30、周六10:30-22:30

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