台北士林 | Mukuu 木曲。無菜單料理/日式家庭定食/職人生活道具

2021-10-05

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捧在手心的職人溫度,盛裝思念日本的味道

 

向來熱愛陶製器皿的我,收集日本職人手作陶已經成為生活日常,無意間在IG發現『便當夫人』,接著開啟與『Mukuu木曲』的邂逅。Mukuu木曲是便當夫人所經營的無菜單料理食堂,由於闆娘熱愛木製便當盒,而木製便當盒在日本稱為「曲げわっぱ」中文譯為「曲木」,指用彎曲薄木片製作的容器,是日本非常著名的傳統手工藝,木曲便是曲木二字的倒裝,這裡既是便當夫人的料理食堂,也是日式雜貨、職人手作盤販售展間。

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門面灰色泥牆很有日本店家樸實無華的味道,美到讓人無法呼吸,就容許我多放幾張照片搶個版面吧!

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木曲目前只營業午餐時段,假日也只營業一天,若有打算前往,建議先預約訂位。

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照片這位就是美麗的便當夫人啦,我真羨慕她的孩子,每天都能吃到賞心悅目兼具營養美味的媽媽愛心手作便當。

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餐廳內用空間不大,除吧檯座位、中間兩張多人方桌,另外兩側各配置一張四人桌,暖色調木質感傢俬打造明亮且具溫馨的用餐環境,闆娘特別將大樹移入室內,彷彿就像在森林裡用餐一般,貼近大自然。

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週邊擺放展示來自日本的生活道具,喜歡的話可購入帶回喔!

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餐點是無固定菜單的日式家庭定食料理,便當夫人會視當日採購食材新鮮現做,因為每天菜單都不一樣,所以即使天天來用餐也不太會吃到重複菜色,而餐點口味、擺盤皆帶有濃濃日式洋食風格,在疫情期間無法出國之際,就用舌尖的感動轉化成思念日本的味道吧。

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主菜佃煮燒是日本主婦都會做的冰箱常備菜,魚肉熬煮至軟綿化骨,吃冷吃熱皆適宜,鹹甘滋味十分下飯開胃,光配醬汁我就能吃完一碗白飯呢!

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媽媽忙著拍照,處理小孩用餐的事就交給神隊友。

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飯後再來杯玄米拿鐵咖啡,偷偷跟你們說,點這杯咖啡完全是為了欣賞職人咖啡杯來著,夠任性吧!

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◎小雷碎碎念

很多時候我都在想念日本,透過食物、碗盤器皿、空間佈置、服飾道具…種種思念,這才發現原來我真的很愛日本,妳們呢?今年我的生日願望就是可以無拘無束飛往日本的那天快點來到!

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【店家資訊】

Mukuu 木曲

地址:台北市士林區福壽街83號1樓

電話:02-28385700、0909-053605

營業時間:週二至週六11:00-13:00、13:00-15:00

網址: Facebook  Instagram

備註:建議用餐前先預約訂位(電話、FB、IG、Line)

◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主