支持台灣在地有機食材，年輕人創業在濃濃復古味的賣捌所。
宜蘭好吃好玩的地方實在太多啦！
早就聽聞老屋子合盛太平的人氣，然後一直很想去拜訪
之前去太平山原本想安排順道去合盛太平瞧瞧
但因為店家中午12點才開始營業，所以就沒納入行程
結果好巧不巧，剛好合盛太平就位在我們吃十六崁瓜仔雞麵(中山路三段)的對面
(沒能進去吃，那就在門外看一眼也好XD)
接著我們又隨興走到隔壁的叁零叁伍，站在店門口觀望好一會兒
看叁零叁伍賣的東西感到很有興趣，於是決定進去看看~
叁零叁伍的店外擺設
門口有菜單
叁零叁伍有賣麵包、輕食、沙拉，還有飲料
店名為何會取為『叁零叁伍』呢？這當然與老闆大大有關囉！
3035冰果室的老闆是兩位曾在台北科技公司上班的年輕人
因為喜歡宜蘭又有夢想，才依然決然辭去原本工作，共同投身有機市場一起創業
3035則是兩位老闆的年齡，分別為30歲、35歲~
3035除了供應餐點飲料
還有銷售宜蘭在地文創商品、有機蔬果和農產製品
大家知道喜願小麥嗎？在3035，我認識好多有機農產
喜願小麥簡介(網路擷取)
2007年喜願麵包開始與小農合作，協力小麥契作，展開「麥田狂想」的計畫
而行動化生產履歷系統平台的建構
提供給「生產者」、「加工者」、「消費者」一個透明、友善的溝通模式
讓彼此相互關懷，共同學習、共同成長…
很夯的北台灣在地啤酒最近常常在咖啡店看到
在3035也有販售~
北台灣麥酒簡介(網路擷取)
成立於2003年的北台灣麥酒
是台灣第一家採用歐洲古典工藝技術釀酒的啤酒廠！
北台灣麥酒承襲了中世紀歐洲修道院的傳統釀酒工藝，堅持每個細節與在地釀造的精神
融合了台灣本土水果的原汁原味，打造出有著濃厚台灣味的本土精釀啤酒！
麥酒的包裝好可愛
果汁是以新鮮水果製成，牛奶是選用四方鮮乳
在食材來源方面，3035堅持為客人的健康把關
店內用餐環境，老窗框有老宅的元素
聽老闆說，當初在尋找店面的時候有刻意尋找老房子
其實一開始他們比較中意隔壁那間
以屋況來說，老宅風貌保留比較現在這間完整
不過可惜隔壁早已租給同樣是做餐飲的店家
更令人覺得惋惜的是，老宅因為店家的重新裝潢，已經失去原本樣貌…
前陣子看電視，發現有媒體來採訪3035耶~
這次趕著上太平山沒有在店內用餐，只短暫停留，還外帶了幾個麵包
希望下次造訪有多點時間讓我更認識3035
◎小雷碎碎念
宜蘭真的是百玩不膩
不僅擁有好山好水，而且越來越多外地人遷移到宜蘭開店
加上交通往返台北車程時間短，難怪每到假日雪隧總是湧現大量車潮
看來以後到宜蘭旅遊若想避開人潮，可得選擇平日了~
【店家資訊】
3035 叁零叁伍冰果室
地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段149號
電話：03-9321689
營業時間：平日12:00~21:00、週六日 09:00~21:00(週二公休)