跟著女神Vivian一起瘋西瓜~超人氣療癒系創意土司！
要來介紹色素土司~不，是西瓜土司啦XDDD
來自宜蘭礁溪西瓜土司，因為女神徐若瑄在網路社群PO文，掀起一陣購買熱潮
也因此讓幾米烘焙手創坊靠著網路爆紅起來，成為超人氣限量排隊名店
當然，如果你跟我一樣喜歡湊熱鬧、愛追流行，想嚐嚐西瓜土司的滋味
可愛的西瓜土司現在上網就能訂購，不用大老遠跑到宜蘭排隊囉！！！
搭辦公室同事的順風車在ibon-mart團購
團購價6條NT.599(店內每條土司售價 NT.80)
或者直接向店家網路訂購，不過據說目前店家網購訂單已經排到明年@@
綠色的西瓜皮特別做出深色紋路，脫模後的方形西瓜造型十分有趣
那天下班我提著兩條西瓜土司回家
老黃沒注意看，還真以為袋子裡裝的是西瓜呢~
幾米的西瓜土司有兩種品種
一種是黃肉的小玉西瓜，在西瓜皮上多了白芝麻做辨識
另一種則是花蓮的紅肉西瓜
想當然要剖開西瓜才會看到果肉的真面目
哈，結果西瓜皮一個爆裂不小心露餡兒XDDD
顏色鮮豔的西瓜土司，一看就直覺聯想添加很多食用色素
外層的西瓜皮是以抹茶染色，西瓜籽和深色紋路是竹炭製成
西瓜黃色果肉添加的是黃色食用色素，紅色果肉則是添加紅麴和草莓香料
暫且先將色素二字擱在一旁，土司本身帶有淡淡鮮奶香，麵糰組織綿密
口感和味道很像小時候吃的三色土司~
紅色花蓮西瓜….不過這西瓜皮似乎太厚了點XDDD
我立馬上傳照片跟同事說~我的西瓜沒熟啦，紅色果肉只有一點點！！！
瞧~沒熟的西瓜
紅色、黃色西瓜是不是很可愛啊
家裡沒有麵包刀，所以只好用店家附的塑膠刀來切
剖面被我切得像狗啃似的，我想我還是負責吃就好
◎小雷碎碎念
爆紅西瓜吐司可愛的造型成了熱銷噱頭
以口感和美味程度來說，談不上好不好吃，大概只能說好玩的成份居多
而且現在大家注重食安問題，看到色素吐司，心裡不免還是會驚驚~
目前幾米仍繼續研發各種創意、造型多變的土司及糕點
像哈密瓜吐司、西瓜慕斯蛋糕、西瓜三明治….有興趣的朋友可以上幾米臉書參考囉！
【店家資訊】
幾米烘焙手創坊
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段220號
電話：03-9887903
FB粉絲頁：幾米烘焙手創坊