小店面超高人氣龍岡美饌,水餃紮實皮Q帶勁。
位於忠貞市場及軍營附近的龍德小館,是龍岡地區非常有名的小吃麵館
門口幾棵枝葉茂盛的大樹,加上字體褪色的招牌
店家位置雖不算隱密,但對於初次造訪的饕客來說,一不注意的確還蠻容易錯過
龍德小館賣的是常見的牛肉麵、水餃、排骨飯….
供應的餐點就和一般麵飯館差不多,不過生意卻非常非常好
只要是用餐時間去,幾乎都是滿滿排隊人潮
許多網友推薦龍德小館的排骨飯
它的炸排骨是傳統裹酥炸粉、撒胡椒鹽的那種,外皮香酥、排骨軟嫩
但這次竟然忘記點來嚐嚐,真是扼腕
還好我家距離龍德小館還蠻近的,下次一定要記得點…(筆記)
桌上的醬料,不是每桌都有
不過感覺大家都是龍德小館的常客,互相借來借去也不成問題
點了好多滷味,海帶、雞胗是我的最愛
水餃(一粒) NT.5
除了排骨飯,在地人最推薦的就是水餃了
內餡飽滿紮實白胖胖的水餃,皮Q有勁
韭菜獨特香氣加上鮮甜肉汁,會讓人一顆接著一顆,愛不釋口
酸辣湯(小) NT.40
吃水餃當然要來上一碗用料實在又豐富的酸辣湯啊
這湯頭濃稠、酸度適中的酸辣湯也是店家非常受歡迎的餐點
如果是人少來用餐,建議點小碗就好,是說這麼多料的酸辣湯要不飽也難啊~
炸醬麵 NT.60
炸醬麵還蠻大一碗的!
麵條上鋪著滿滿黑黑的炸醬,小白菜給的份量也不少
均勻拌攪後,麵條吸收了炸醬香氣
口味沒想像中來的重鹹油膩,反而整個口感變得更順口
牛肉麵 NT.90
紅燒口味的牛肉麵,牛肉選用的是口感鬆軟的牛腩部位
濃郁的湯頭喝起來不油膩,麵條也好吃,不會過於軟爛,只是整體風味較為一般
紅燒牛肉飯 NT.80
牛肉飯同樣也是用牛腩肉,其他的配菜就很像火車便當裡的菜色
我看我爸一下就把飯扒完了,不知道好不好吃就是
◎小雷碎碎念
其實很早就知道家裡附近有這麼一間當地居民口耳相傳的在地美食
只是家人平日很少出外用餐,假日如果不是全家人到餐廳用餐,就是到忠貞吃米干
爸媽每次吃習慣某間店就不太會換吃別間
這次帶家人來吃龍德小館,沒想到爸媽立刻被黏住,之後還常常跑來買冷凍水餃變老主顧哩!
【店家資訊】
龍德小館
地址:桃園市平鎮區龍德路63號
電話:03-4569194
營業時間:11:00~14:30、16:30~20:00(週日公休)