純白靜謐老宅韓風咖啡館，生活道具打造美好日常。
hidden off，位於新竹大遠百旁的隱密巷弄內，對於常跑咖啡店的朋友來說這個位置一定不陌生，前身「咖啡螞蟻」算是蠻老字號的在地咖啡小館兒，現在由Simple 簡單吃的姐妹店hidden off 來接手經營，老宅氣息在新主理人改造下繼續延續，保留了屋內老件家具，並加入時下流行的白色韓風元素，小小改變，成了新竹目前最夯的網美打卡咖啡店。
這麼美的場景其實是hidden off 的後門，穿過小巷就可以找到囉！
入口在這區三角位置，若不是之前有來過咖啡螞蟻用餐，不然這麼隱僻的位置真的很難被發現。
看IG上有好多網美都這樣拍，所以我也來東施效顰。
hidden off 經營型態有點類似KB kaffe boutique，也是一間結合服飾店的甜點咖啡館，只不過hidden off 販售的餐點種類又更加豐富，用餐氛圍更為迷人優雅。
還記得以前的咖啡螞蟻每個空間各自有著不同鮮明顏色，如今店內風格改以純白色系，帶來無限舒適與清新感，而廚房則沿用咖啡螞蟻的料理工作吧檯，現在回憶起來可是滿滿的親切和想念呢！
用餐方式採自由入座，等找到位子後再自行至櫃檯點餐結帳，店內低消為每人一杯飲品，用餐限時2小時，目前暫無提供訂位，前往時最好先打電話確認店內用餐人潮。
入口處的磨石子洗手台，樸實味道與老宅非常契合。
一樓除了服飾及料理空間，往裡走還有一個獨立用餐空間，這裡設有一張桌，約可容納四個人。
窗邊的史努比插畫好可愛。
踩著磨石樓梯走上二樓，是hidden off 主要用餐空間。
順應建築原來格局，一道磚牆將二樓劃分為兩處用餐區，兩個空間裡裡外外都刷上了白色油漆，再搭配白色薄紗布幔，整間店給人感覺空靈又白淨。
另一處角落的磨石洗手檯則佈置成明亮的茶水區。
先來看看樓梯口右側的用餐空間吧！
hidden off 每張用餐桌椅都不盡相同，各有各自特色，不管怎麼擺放與環境風格皆無違和，恣意、隨興，還帶點慵懶小散漫。
接著再繞到隔壁座位空間，我個人還蠻喜歡這裡，兩側窗戶皆有大量陽光照進，採光非常明亮，喜歡拍照的朋友可以選在這區入座。
餐點部分，hidden off 主要提供茶飲、氣泡飲、奶類及咖啡飲品，另外還有暖輕食、戚風蛋糕。
但我想表達的是，縱使美美的餐廳也別忽略菜單本的重要，即便菜單只是一張薄紙，對外就是代表店家的形象，太多塗改及修正，不僅影響美觀，同時客人也會對菜單上的筆跡註記產生疑問，不要輕忽每個細節才是對客人的尊重。
抹茶牛奶 NT.130、鍋煮伯爵鮮奶茶 NT.130
無論是抹茶牛奶還是伯爵鮮奶茶，味道都不會太甜，牛奶入喉口感十分柔順細緻，飲料比我想像中還好喝，喜歡奶類飲品的朋友可以試試！
又是點了滿滿一桌，點餐時店員很擔心我們會吃不完，提醒我們吃不完有提供打包服務，不過店員可是太小看地方媽媽的食量了，雖然我平時吃不多，但真心覺得hidden off 餐點份量對一般小胃女來說算是剛剛好。
餐具美的很一致啊！美好的日常生活大概就是這樣，用美麗的食器來盛裝餐桌上的幸福。
奶油咖哩雞 NT.250
帶有南洋風味的奶油咖哩雞，味道上充滿濃濃香料氣息，沒有刺激辛嗆味，口感非常柔和清爽，再以溏心蛋、蔬菜、白飯做配色，色香味樣樣俱全，光看擺盤就足夠牽引饕客味蕾。
所附的切半蒜香麵包口感較為乾硬，吃起來好刮嘴，直到晚上我的上顎仍隱隱作痛啊！
蛋沙拉三明治 NT.150
這裡的蛋沙拉吃起來格外香嫩滑順，口感很特別，有點像是加了奶油、起司的歐姆蛋，可是裡頭又吃得到蛋白碎碎，微妙滋味讓人意猶未盡，對了！大家有注意到沙拉盅裡的碗豆莢嗎，雖然只是小小一個去豆莢動作卻讓擺盤增色許多，可見主理人對料理的用心。
橙香莓果司康 NT.70
hidden off 的司康類似餅乾口感，咬一口很容易就碎掉，與我印象中皮酥內軟的司康口感頗有落差。
微笑捲毛戚風蛋糕 NT.170
當天戚風蛋糕僅供應兩款，一款是原味的微笑捲毛，另一款是巧克力口味的中分嘟嘴，我個人偏愛長得像查理布朗臉的微笑卷毛，模樣十分療癒，只是沒想到這款看似樸素的原味戚風蛋糕這麼好吃！
鬆軟的海綿戚風蛋糕以鮮奶油覆蓋，周邊用焦糖醬、堅果碎碎及香蕉切片來裝飾，其中堅果碎碎又還含夾了碎焦糖，咬起來帶有脆脆口感，搭配戚風蛋糕很有層次，另外蛋糕中間填充了滿滿焦糖奶油，奶油不會過分甜膩，說是hidden off 的招牌甜點也算名符其實。
◎小雷碎碎念
近期新竹陸續新開不少間像hidden off 以白色為主題的下午茶咖啡店，有點韓風又略帶點法式復古風格，重點是每一處都好好拍，而且現在店家都好厲害，不僅裝潢用心，食物也料理的很美味，看看誰還敢說新竹是美食沙漠！
【店家資訊】
地址：新竹市西門街135號
營業時間：週一至週三10:30-20:00、週五六日09:30-20:00(週四公休)
備註：低消為一杯飲品/用餐限時2小時/無提供訂位/13:00以後才供應甜點
◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主。