Mr. Lobby，喝得到認真靈魂的咖啡計畫
不曉得大家是否曾吃過或聽過新竹『法式甜點店 MANO MANO』，店內最知名的莫過於就是那法式手工馬卡龍，當然，除了經典甜點，店家也提供咖啡飲品，而 MANO MANO的豆子就是使用來自Mr.Lobby 的自家烘配咖啡豆。（新竹法式甜點專賣店：MANO MANO）
Mr. Lobby Coffee Roaster，位於雲林斗六雲中街文創聚落園區一隅，這裡的園區很特別，是由四棟日治時期所遺留下來的舊警察宿舍群所活化改造，建於昭和12年，至今將近百年歷史，場地保留了日式木造建築懷舊氣息，周邊茂密樹蔭草皮，很是文青，充滿著濃厚京都味兒。
建築維持日治時期建材及屋瓦，盡可能還原當時風格味道，尤其日本建築特有的開放式的門廊，既可遮避風雨，還可以乘涼、享受充裕日光浴，感覺真是愜意！
不太瞭解日式建築的格局，剛開始還一度找不到Mr.Lobby的入口，原來是要繞到樓梯這邊才會看到。
店內有很多街頭塗鴉造型的滑板座椅，與細膩的木造建築頗有衝突，不過也很剛好契合老闆的調調。
老實說打從第一次見到老闆Lobby，就覺得他的笑容好有親和力，事隔一個月後，某天我們開車經過 MANO MANO，又意外看到Lobby在店裡，當下毫不思索立馬停下車來走進店裡，就為了跟Lobby打聲招呼，那次是他北上送咖啡豆，順便駐店三天，雖然這只是第二次碰面，不管Lobby對我們是否還有印象，他的笑容依然令我們念念不忘。
入店前別忘先脫鞋喔！
店內座位配合建築格局，中間一張大桌，靠窗兩張雙人桌，吧檯座位約可容納四人。
老舊木造建築本身空間不大，卸除房與房之間的推門後，室內空間在視覺上顯得開闊許多。
我們到的時候剛好只剩下吧檯座位，還好肥森也很乖，在這麼狹小空間裡不吵不鬧。
很少見到有老闆在做咖啡的過程中臉上總是保持微笑，害我的目光一直不自覺地偷偷注意老闆。
提供義式咖啡、手沖單品、奶茶類、蘇打及酒精性飲品，甜點有焦糖涓布丁和生乳蛋糕捲兩款。
肯亞 NT.120
MANO MANO沒有供應手沖單品，所以來到Mr.Lobby 特別想點一杯來嚐嚐。店內提供六種單品咖啡豆，老黃選了酸質明亮、味道乾淨的肯亞產區豆，喝起來帶有平穩的果酸，微微甘橘香氣，莓果香氣層次明顯，風味清新。
Lobby 招待的生乳蛋糕捲，這是報Webberhood 老闆名字換來的福利。
澳式小白 NT.100
上層覆蓋薄薄細緻綿密奶泡，尤其考驗咖啡師控制奶泡技術，別看它小小一杯，在風味上可是充滿成熟大人氣的濃縮咖啡香氣。
◎小雷碎碎念
喝完咖啡，我們打算先在門口拍張照再離開，正準備喬角度時，Lobby突然跑出來把一團亂的座椅歸位整齊，當下真得很謝謝他，不光是要應付店內客人，還得注意店門外客人的一舉一動，在MANO MANO 碰面那次也是，完全把我們當熟客朋友來招呼，或許這就是Lobby 散發的個人魅力，一股會讓嘴角上揚的幸福魔力。
【店家資訊】
Mr. Lobby Coffee Roaster （FB、IG）
地址：雲林縣斗六市雲中街18號
電話：0916-168989
營業時間：週二至週日12:00-22:00（週一公休）
◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主。