黑色調粗獷美學，Cafeholic帶你感受硬派工業風格的魅力
Cafeholic coffee & bar，位於熱鬧的中壢龍岡商圈邊緣地帶，附近醒目地標有南亞科技大學和健保署北區業務組，位置不算難找，由於周邊多為老舊社區，距離市中心還有點距離，所以不管店內或店外，環境都很安靜。Cafeholic剛開幕時跟老黃來過一次，當時對這間店留下的印象就是風格很前衛，氛圍冷冷的，老闆酷酷的，這次是隔五年後第二次來訪，Cafeholic給我的感覺依然很新鮮，看著它在沒什麼人潮的地方經營超過五年，實在不容易，難怪人家說路遙知馬力，日久見人心，一間店是否有實力，經過時間考驗便能真正看見。
店內裝潢維持當初，灰色泥牆與黑色金屬冷調，散發濃濃工業風，吧檯藍色復古磚是店內最顯明亮醒目之處，透著一股清澈涼意。
單品手沖咖啡、甜點因為不定時更換，項目寫在小黑板上方便塗改。
如果不是因為招牌寫著咖啡店，單看Cafeholic室內陳設，就猶如小型鐵件工廠，老闆將鋼樑、機車、鐵鍊全都搬進店裡，工業風格展現的一覽無遺，十分有個性！
Cafeholic備有二樓空間，當天現場客人不多，我也不敢問老闆能否上樓參觀，就沒上去瞧瞧了。
這天點了卡布和來自衣索比亞古吉產區的日曬手沖，咖啡風味就不多介紹，因為我也忘記了，哈哈。另外還點了芝麻千層蛋糕，之前輾轉由同事間口耳相傳，Cafeholic的甜點師是認識朋友的兒子製作的，所以那天特別點來嚐看看，大家可別小看千層蛋糕，雖然蛋糕造型簡單，但製作過程可是非常繁複，吃過一次就會愛上它紮實滑順口感與層層堆疊的美味，是甜點界相當具人氣的蛋糕品項！
◎小雷碎碎念
如果說你不喜歡被打擾，想找一處安靜地方喝杯咖啡，遠離人潮，Cafeholic會是不錯的選擇，雖然老闆跟店內風格一樣，酷酷冷冷的，但我覺得無妨啦，消費是你情我願的事情，本來就沒有誰一定要迎合誰，喜歡就來，不愛就走，不要因為某個人而影響心情，無論是老闆還是顧客，正向看待每一件事，答應自己每天都要過得開開心心！
【店家資訊】
CAFEHOLIC coffee & bar
地址：桃園市中壢區龍昌路26號
電話：03-4162923
營業時間：12:00-22:00（每週二公休，21:00如無客人，提早打烊）
備註：每人低消一杯飲品/無飯麵正餐/無訂位服務
◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主