甜點控吃起來，板橋四大必吃甜點PONPIE有夠澎派
說到板橋甜點店，我腦海第一個想到Merci旗下幾個系列，不僅甜點好吃，飲料表現也不在話下，加上老宅風格，在我心底Merci始終佔有一席之地，不過除了Merci甜點受大家歡迎，你們知道板橋另外還有四大甜點店嗎？這篇要與大家分享的『PONPIE澎派』就是四大甜點店的其中一間。
PONPIE位於民權路巷弄內，2013年4月誕生到現在，是板橋相當知名的人氣甜點店，帶有日系清新風格，並以提供份量十足的美味季節水果塔派為名，早些時候PONPIE的店面走純白日雜路線，搬家後則改為多了一點童趣與濃厚鄉村質樸氛圍的藍灰色大門，而原本的純白色店面就退居為PONPIE甜點工作室。
這天我和肥森先在同條巷子的『涎咖哩』享用好吃咖哩飯，吃飽還沒消化，接著又來到旁邊的PONPIE吃甜點，結果母子兩人的新北耶誕城之旅，立刻變成美食應援團。
店內吧台延伸至底，以大量白色結合低彩度灰藍色，搭配木質元素，增添空間明亮文青質感，剛好正逢聖誕節之際，耶誕掛飾妝點滿室，歡樂節慶氣氛，剎那間讓人有來到歐洲街頭甜點小店的錯覺。
進入店內，第一眼就注意到甜點櫃裡擺放琳瑯滿目、各式各樣的塔派，每一款都看起來好美味，我和肥森站在甜點櫃前觀望許久，肥森想吃藍莓和草莓，我想吃的是大人口味的栗子和蘋果，可是兩個人剛剛才吃完午餐根本吃不下這麼多，只好拉肥森到旁邊協調，最後決定一人選一種，肥森選了「我的藍莓夜」，我則挑了「豐禾日栗」。
出乎意料地平日內用人潮不如鄉民說的多，可能我們來的時間比較早吧，幾乎是剛開門沒多久就進來用餐，店內還蠻多座位可以選擇。
刻意挑了靠窗，擁有極佳採光的位子，冬天被暖呼呼的陽光曬著，感覺好幸福、好溫暖。
店員推薦的『我的藍莓夜』是店內招牌品項，食材是以新鮮藍莓、莓果生乳酪、杏仁餡奶油餡和薰衣草組合而成，表層鋪上滿滿新鮮藍莓果粒，每一口都能嚐到酸甜滋味，而中間的夾層是用歐洲野生莓果果泥所調製的藍莓風味乳酪，底層酥脆派皮則添加薰衣草，讓整體口感多了一股香草韻味，吃多也不覺得膩口。
有季節代表的栗子甜點，是我每逢秋冬必嚐的甜點口味，除了主要食材糖漬栗子與栗子泥，搭配中間夾餡鐵觀音奶凍和紅豆乳酪根本就是超完美組合，吃起來不僅有微弱酒香，另外還帶有濃郁茶香，非常具有日式和風成熟滋味，不過這款甜點因為有添加些許蘭姆酒，為保險起見我就沒讓肥森一起分享。
飲品部份各點了抹茶拿鐵與莓果蘇打，表現略顯普通，畢竟甜點才是PONPIE最大賣點。
◎小雷碎碎念
帶著肥森踩點兩間店，少了老黃同行，母子兩人戰鬥力薄弱，本來晚上還想吃牛舌，最後叫老黃下班不用來板橋跟我們會合，因為我完全吃不下，肥森那小子也吵著要回家玩他的寶可夢，別問我這倆母子來新北耶誕城的重點是什麼，阿就一個來拍照吃東西，一個來買玩具啊。
【店家資訊】
PONPIE 澎派 板橋本店
地址：新北市板橋區民權路202巷4弄1號
電話：02-22722224
營業時間：12:00-19:30
備註：內用低消每人一杯飲品/用餐限時90分鐘/不接受訂位
◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主