高檔進口水果製作奶油戚風蛋糕，頂規價格美味值得
台南平日的週三要找一間裝潢美氣氛佳的餐廳真的好難啊！在碰壁了「裏葉、他她咖啡館」兩間早午餐店後，三位女子呈現不想努力的狀態，午餐吃完寔藏家溫體牛肉麵，我告訴兩位友伴，千里迢迢搭高鐵來台南，無論如何一定要衝一間甜點店，說完立刻拿起手機，把IG珍藏的食物照片滑過一輪，突然閃到『貳林』的草莓蛋糕，沒錯！就決定是它了。
內用座位採全預約制，如果沒預約則依現場候位狀況，我們抵達時門口沒有其他客人，當下有一點狐疑，這麼火紅的甜點店竟然沒人提早來排隊，內心想說該不會又遇到預約客滿或是臨時公休，不過看地上牌子有寫營業時間14:00開始，鐵門也被開啟，應該是有營業無誤啦。
2點店家準時開門，一入店內目光就先被牆邊四周整齊堆放，來自日本各地的草莓紙箱給震撼到，高疊的水果紙箱幾乎快頂到天花板，場面非常壯觀。
名氣果然名不虛傳，使用大量進口食材製作，現場除了看到琳瑯滿目、各式各樣的草莓紙箱，還有來自福岡八女的紅心奇異果、高知的溫室哈密瓜、佐賀唐津與愛媛的蜜柑等包裝，此外，就連牛奶、雞蛋等食材用料產地也都是來自日本，不難想像貳林一塊蛋糕價格是如此天價的理由。
甜點櫃裡擺放當日供應點心品項，菜單會在臉書公告，內用外帶皆可私訊預留。
內用座位有五張桌，很喜歡貳林的用餐環境，簡簡單單、安安靜靜，可以專注欣賞甜點外觀、細細品嚐蛋糕滋味。
木櫃上擺放的物品也很有自己的味道。
三個人站在甜點櫃前觀望許久，驚呼原來草莓品種有那麼多，在店家的巧手下，每一款草莓蛋糕都看起來好美味誘人，實在難以下手，最後決定古都華草莓巧克蛋糕、淡雪草莓鮮奶油蛋糕、長崎草莓鮮奶油蛋糕，其實當時點了什麼口味的蛋糕早就忘記，是靠店家臉書找回記憶。
古都華草莓巧克蛋糕，選用日本奈良縣產的「古都華」草莓製作，特色在於草莓的果實色澤鮮紅，如同紅寶石般鮮豔璀璨，草莓香氣非常濃郁，甜中帶著微酸，搭配香純巧克力戚風蛋糕與薄層奶油，超級對味，順便推一下貳林的奶油，清爽到有吃像沒吃的那種輕薄口感，完全沒有甜膩負擔，但會讓人留下深刻記憶，尤其是它的…價格。
美味程度不亞於古都草莓巧克蛋糕的淡雪草莓鮮奶油蛋糕也是我推薦的一款，來自有世界頂級草莓產地之稱的日本奈良淡雪草莓，由於外觀粉粉嫩嫩，就像紅色草莓披上一層薄雪，微微透出如雪中櫻花般的粉紅色澤，模樣十分少女夢幻！雖然淡雪不是甜度很高的品種，但也幾乎吃不到什於酸味，是草莓季值得一嚐的草莓聖品。
另一款長崎草莓鮮奶油蛋糕的內餡夾層是選用日本長崎的ゆめのか草莓，上層的白草莓則是產自於奈良的珍珠姬パールホワイト，一次可品嚐到兩種不同草莓滋味，身心靈完全感受到富裕滿足啊！只不過因為珍珠姬白草莓品種特別，產量極為稀少，美味部分並不是那麼推薦，純粹是在吃草莓的稀有性，嚐鮮買快樂。
◎小雷碎碎念
如此天價的切片奶油蛋糕，感覺吃進去每一口都聽得銅板掉進肚子的聲音，真的是高檔的不誇張，不過人家就是有厲害的地方，才會值得被大家廣為宣傳、爭相朝聖，這間略帶神秘感又充滿質感的甜點工作室。
【店家資訊】
貳林甜點工作室
地址：台南市東區榮譽街123巷1弄20-1號
營業時間：14:00-18:00/週一、週二公休日、臉書公告
備註：內用每人低消一份冷藏點心/內用加收一成服務費/客滿限時90分鐘/僅收現金、轉帳，無刷卡
◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主