50年老屋重生，鐵道旁廢棄老醫院改建復古浪漫空間
開在鐵道旁的Subi Coffee&Bakery是一棟擁有50年歷史的兩層樓，旁邊還附有寬敞庭院，建築的前身是一間老診所，外牆留有往日「天恩醫院」字樣，整個建築外觀樣貌保持相當良好，無論是木門、洗石子牆面，就連二樓陽台上的鐵窗花都好有味道，由於咖啡店沒有明顯招牌，巷弄氛圍也很寧靜，很難讓人發現這裡竟然有間如此美麗的老宅咖啡店。
戶外座位佈置得很愜意，如果天氣沒那麼熱，其實坐在戶外感覺挺chill的。
門口有一座濃濃古早味手動幫浦汲水器，炎熱夏天洗洗手很清涼，特別是小孩子看到這種懷舊老物都會格外興奮。
早在咖啡店還是日佐甜室的時候就很想來感受老建築的昔日風情，經過時間淬鍊，雖然日佐甜室已經更名為Subi Coffee&Bakery，但日系溫柔風格依舊令人嚮往，甜點包裝也變得更加精緻。
一、二樓皆設有內用座位，主要座席在二樓，約可容納20人吧！空間保留原本格局，除一些細部修飾，整體環境沒有太大改變，大抵還是原汁原味呈現。
這次來享用了咖啡、甜點、布丁，咖啡香醇順口，甜點好吃程度更不在話下，離開時外帶一些海鹽磅蛋糕去拜訪老朋友，Subi Coffee&Bakery禮盒甜點拿來送人很體面呢！
不小心點了滿桌子綠綠白白，柔和的色調在夏天裡感覺好舒心。
◎小雷碎碎念
在佔位用餐結束後，再慢慢散步來到Subi Coffee&Bakery，10分鐘距離濃縮著四年大學美好回憶，我和老黃細數以前去過那些店，走過那些路，兩個人談論起那段沒有沒煩沒腦、無憂無慮的青春歲月，還帶著絲絲後悔與惆悵，是『少壯不努力、老大徒傷悲』典型寫照，然後低頭告訴肥森不要千萬步入我們後塵喔！
【店家資訊】
Subi Coffee&Bakery
地址：彰化縣員林市中山路二段131巷28號
電話：04-8372312
營業時間：12:00-18:30/週三公休
備註：每人低消一杯飲品
◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主