台中西屯 | 三味糖餅 CAFE SAMMAT。韓國糖餅專賣/正宗韓式辣炒年糕/韓風網美咖啡店

2023-11-15

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韓國老闆經營,重現道地韓式經典街頭小吃

 

隨著韓流偶像攻佔媒體版面,韓系網美咖啡店也成為餐飲市場另一股新勢力,相較日系咖啡廳以大量木質打造自然質樸空間,韓系咖啡廳則擅用米白、鵝黃色系搭配甜美軟裝來營造乾淨簡約空間。這天來到的三味糖餅,先不說店裡賣的是韓國經典傳統點心、美食,看店家外觀就可以感受到濃濃韓味

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三味糖餅是韓國首爾一間販賣傳統點心的品牌,2018年由一對韓台夫妻引進,進駐師大商圈,2021年搬遷至台中西屯的透天住宅社區內,雖然沒吃過韓國正宗糖餅,但據說這間韓國創始店老闆親自來台指導開店,想必口味一定非常道地!

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柔美的白紗窗簾讓午後耀眼的陽光變得更柔和,如果不是看到招牌,真的很難發現隱身在住宅內的韓系咖啡店。

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走進店內就好像來到別人家裡作客,好像許多台灣的韓妞風格餐廳大多如此,空間沒有特別裝修,多數是利用傢俬軟件、藝術掛畫,搭配甜美粉嫩色系,營造出優雅迷人的氣息。

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韓風元素很簡單,只要擺設的物品、家具,色系淺淺柔柔,沒有過於花俏鮮豔的顏色,就能讓視覺變得清爽!

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店內提供道地的韓國糖餅、辣炒年糕,以及咖啡、茶飲,不過這裡的糖餅與韓國傳統糖餅的口感稍有不同,而是將麵皮配方做改良,以半煎炸的方式來製作,餅皮吃起來外酥內軟,口感十分特別,辣炒年糕還加了我愛吃的魚板,口味上選擇也很多元,有大蒜、胡椒、香蒜起司、地瓜起司等。

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辣炒年糕和糖餅選了最基本的原味口味,傳統的韓國辣炒年糕都有一定的辣度,若需調整辣度,可於點餐時主動告知店家,另外店家也特別在菜單標註了過敏警示,因為糖餅含有花生、葵瓜子、南瓜子、肉桂、牛奶等成分,如有過敏反應者,請勿食用糖餅。

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蜜糖堅果糖餅是韓國最經典口味,酥脆麵皮包裹黑糖與堅果碎屑,並散發肉桂香氣,吃完辣辣的辣炒年糕,來份糖餅緩和嘴中的辣度,再來杯冰涼西西里咖啡,這份下午茶實在是太完美!

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◎小雷碎碎念

我超愛吃辣炒年糕,尤其搭配口感Q彈有嚼勁的釜山魚板,整盤吃下來超有滿足感,至於糖餅就很像台灣街頭小吃麥芽餅與紅糖餅的結合,充滿甜滋滋的黑糖與肉桂香,不管是辣炒年糕還是糖餅,我都喜歡,謝謝三味糖餅把如此美味的韓國街頭美食帶來台灣,想念韓國時就來三味糖餅解解饞吧!

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【店家資訊】

三味糖餅 CAFE SAMMAT 삼맛호오떡

地址:台中市西屯區大祥街143號

電話:0963-605865

營業時間:12:00-20:00(內用最後店餐19:00)/週一、週二公休

網址:Facebook   Instagram

備註:低消每人一杯飲品或每人低消200元/客滿限時70分鐘,未客滿限時3小時

◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主。