嘉義百年古蹟公廟旁，日系風格外帶咖啡店
在嘉義市定古蹟仁武宮廟旁，轉角有一間充滿日系感的木造外帶咖啡店「Supiido スピード」，建築的前身原本是間雜貨店，也是附近居民平常的交誼據點，很可惜後來房子荒廢，直到20年後Supiido進駐，這間老屋才又找回20年前的熱鬧景象。
Supiido的主理人很喜歡日本外帶咖啡店的感覺，希望能想開一間充滿生活感，且融入在地生活的咖啡外帶店，所以發現廢棄老屋時，其實在主理人的內心，早已規畫好Supiido的藍圖，接著花了半年時間整理，從裡到外的水電、木工也是自己一手包辦，才有了Supiido現在的模樣。
Supiido的營業時間與一般咖啡店不太一樣，早上8點開店，下午2點休息，每周三為固定公休日，十足的晨型咖啡店，或許也是為了配合隔壁宮廟的作息吧！這天剛好是連假期間正要回屏東，因為想避開塞車，所以趁著清晨天還沒亮上路，開到嘉義才6點多，就先在路邊小瞇，順便等待Supiido開門。
充滿日系感的轉角木造外帶店，以咖啡飲品為主，提供基本的美式、拿鐵、手沖、冰滴咖啡等，另外也有非咖啡選項的蜜香紅牛乳及金桔蜜香紅；主理人不定期會去日本，如果喜歡日本雜貨小物，也可以碰碰運氣，看看有沒有主理人從日本帶回的新品雜貨在窗口檯面上販售。
◎小雷碎碎念
自從「Supiido スピード」營運後，已經變成來嘉義必訪的街邊外帶名店，不需要花太多時間，喝了一杯便可以發出往下個景點前進，因為Supiido的存在，讓小巷子注入許多年輕生氣，主理人也很開心大家來這裡拍照，當然最大的初衷還是希望將一杯好咖啡帶給大家。
【店家資訊】
Supiido スピード
地址：嘉義市東區北榮街50號
電話：05-2162229
營業時間：08:00-14:00（每週三公休）
◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主。
