植物滿室綠意盎然，收藏記憶中味道與往日美好
主理人在臉書寫到：
是的，有滿滿植物、有大量書籍刊物，還有好多好多存在於某個年代的代表藏物，這就是『明賢行』給我的意象。位於一中商圈幽靜巷弄內的明賢行，是一間老宅民宿，同時也經營手作台味早午餐，古意的店名，前身是主理人父親經營三十多年的熔接行老店，在這棟充滿故事的宅院，主理人用她喜愛的方式，以美味佳餚與珍藏的舊日情懷，為平凡生活添加幸福調味。
巷弄內多為民宅住戶，路邊停車不易，開車前來，精武路上有兩小區停車場，停車位還算充足。
別問我肥森在幹嘛，他總有擺不完，令人摸不著頭緒的各種招式。
進入店內，迎面而來是主理人的迷人溫室小花園，耀眼陽光從白幕縫隙間灑落，綠意植栽綻放著茂盛枝葉，明賢行以輕鬆自在的生活樣貌，迎接每位造訪客人。
隔著小溫室，左側又是通往明賢行的另一扇門，室內擺放著滿滿老東西，縫紉機、鍋具器皿、電話、熱水瓶、行李箱…，數不完看不完的昔日生活用品，每一樣每一件都訴說著爸爸媽媽舊時的老故事，有種從熱帶叢林跨進五、六十年代場景，走進一段奇幻旅程的錯覺。
熟悉的復古大同餐具或是印有可愛圖騰的透明玻璃水杯，這裡皆有提供販售，喜歡收藏擁有時代感的小物件，相信妳一定會愛上。
整棟建築的一、二樓做為餐廳經營使用，三樓和四樓則為民宿空間。一樓環境最吸睛的就是餐廳開放式廚房，我一眼就看到那從天花板垂吊鍋具的鐵架，各款可愛的琺瑯鍋，以前家裡也有呢！餐廳用餐區主要規劃在二樓，一樓也有小小部分，那天好像有客人同學聚餐將二樓包場，就不好意思上樓參觀打擾。
隨處有著翻閱不完的刊物書籍，主題關於台中、關於台灣、關於這片美好土地的種種。
這本台灣地圖繪本，我們家也有，肥森三不五時會翻出來重溫，裡頭畫的是台灣各地知名景點與代表性文物，很適合喚起每一次與孩子共同出遊的記憶。
餐廳提供麵食與飯類台式口味料理，拌麵系列附有水果與湯品，飯食除水果、湯品，另外還多了小菜，以套餐方式呈現，想吃豐盛一點，加80元可任選飲料，加60元可加點本日甜點。主理人以前就讀食品科系，所以對於餐點、飲料製作都十分講究，不管是餐點介紹，還是養生茶飲用料，處處皆能感受主理人的用心與巧思。
去骨油雞腿佐春泥醬 NT.200
去骨軟嫩雞腿淋上蔥薑蒜製成的粉綠色春泥醬，雞肉冰冰涼涼、風味微香微辣，吃起來頗是清爽又下飯，再加上常吃蔥薑蒜不僅可提高自體免疫，還能解緩雞肉油膩，是道養生又美味的健康料理！
快看這雞肉份量，我覺得再來兩碗飯都足夠！
辣塔香牛肉飯 NT.160
以滷汁現燙牛肉片，再淋上自製青醬辣椒醬汁，有點像是中式拌飯，但口味方面又具有異國香料風味，主理人充滿創意的料理手藝，將食材運用可能性無限發揮。
當日甜點有兩款，一款是蔴芛戚風，另一款是莓果重乳酪，我問了店家，蔴芛是什麼？店家說，台中有三寶：東泉辣椒醬、大麵羮和麻芛，而麻芛是台中地方限定的涼菜，通常會與吻仔魚、地瓜一起熬煮成夏季湯品，消暑退火又顧胃。哇嗚，聽起來就是一種很厲害的植物，店家也很強，將麻芛製作成戚風蛋糕，然後再把地瓜擠成花，最後再灑上一點吻仔魚，吃起來鹹甜鹹甜，口味非常特別，是款有趣的在地特色的甜點！
果汁以新鮮水果現點現打，鳳梨、蘋果、奇異果三選二，我最喜歡有現打果汁的餐廳，這樣比較好拐肥森吃飯，當媽媽心機都超重的，呵呵。
◎小雷碎碎念
很喜歡明賢行的料理，雖然老黃說店家的雞肉沒有熟（不是沒煮熟喔，是沒有熟成），但我想應該也只有他那張嘴才吃得出來，下次若有朋友問我台中有啥好吃餐廳，我想我還是會推薦明賢行～守著老宅、存著舊時光，悉心製作每一道暖心好料理。
【店家資訊】
明賢行
地址：台中市北區大誠街162號
電話：04-22233316
營業時間：10:00-17:00（供餐至15:00，週一公休）
備註：可訂位/不定期公休 FB、IG 公告
◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主。