文青美拍必收藏！皿富器食換新址質感再升級
本來就對皿富器食min food充滿好感，搬家後質感再度提升，不僅餐點一樣美味好吃，整個新店的裝潢也變得更加美麗，既然是愛店，升級後當然也要共襄盛舉去湊個熱鬧。
搬遷新址的min food同樣位於巨城附近，就在對面錦華街18巷內，明亮極簡外觀非常搶眼，遠遠就能看到當時在舊址就存在、熟悉的白色方形燈飾招牌。
皿富器食2.0，除了環境維持原本的木質簡約感，還多了一些韓風元素，像是細緻的金屬燈飾與大量的留白，暖色調的空間多少飄散著清新韓流氣息。
假日用餐建議一定要訂位，特別訂了中午11點的位子，想說剛開門應該可以拍一下店內空景，結果也不過才慢了幾分鐘，同時段預約客人幾乎都就坐完成，只能趁工作人員整理完桌面的空檔搶拍，如果大家不急著來朝聖，想在一個安靜空間好好用餐，不妨遲些日子再來，暫時避開目前熱絡人潮，相信到時用餐氛圍會更棒！
暖色系空間搭配綠色植物，不過份的一抹清爽與綠意，讓人感覺很舒服，
餐點維持舊址模式以手作定食為主，同時提供單點、飲品、刨冰品項。新店總是要有新氣象，新店址的min food在菜色方面增加了有新竹在地風情的水潤京醬鴨，飲品部分則多了咖啡選項。
點了新上市的水潤京醬鴨，以經典北方料理方式融合在地名產古早味水潤餅，再搭配台灣櫻桃鴨胸與甜麵醬大火爆炒，我個人是覺得整體味道偏鹹，相對就感受不到鴨胸肉質的鮮美，不然這道料理還蠻有創意，也很符合在地風情。
大食量朋友可以試試海老蝦醬拉麵+老饕鰻魚飯，一次滿足麵、飯不同享受。拉麵湯頭海味十分濃郁，微微辣感又不會太刺激，還放上三尾個頭不小的蝦子，甚至連蝦背都處理好了，食用起來非常方便，一旁蒲燒鰻魚飯的鰻魚則是肉質軟嫩，米飯淋上甘甜蒲燒醬汁對味又下飯，小孩很喜歡呢！
小山園抹茶牛乳我也超喜歡的，除超級綿密奶泡，還很心機的放了兩顆可愛白胖胖的棉花糖，真的是好看又好喝又好拍啊！另一杯檸檬桑葚氣泡飲是點給肥森喝的，使用的果醬皆由min food自製，可以很放心讓小孩食用。
餐後再來一顆手工焦糖布丁為這頓午餐畫下完美句點，吃到這裡已經很飽，原本還嫌布丁小顆，但其實這樣的大小也算是剛好啦！
好好吃唷~嗯啊嗯啊~
◎小雷碎碎念
這是美好的用餐時光，皿富器食2.0不僅帶來一個溫暖的用餐空間，也讓我們的肚子好滿足呢！對啊，想了好久的刨冰一直還沒機會品嚐，下次再留點空間給它。
【店家資訊】
皿富器食 min food
地址：新竹市東區錦華街18巷22號
電話：03-5350908 inline.app
營業時間：11:00-15:00、17:30-21:00
備註：每人低消200元/用餐限時90分鐘/不收服務費，禁帶外食
◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主