高雄新興 | 龜時間goöod time。鶴宮寓B&B/日式風情/洋食咖啡大地風味料理

2020-12-03

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承襲老宅木質調日式風情,獨具生活感老派咖啡喫茶店

 

龜時間 goöod time,位在高雄美麗島站旁的『鶴宮寓 ho̍k house』一樓,與鶴宮寓一樣,承襲老宅氣質,延續旅店獨具生活感風格的洋食咖啡廳。第一次發現龜時間就好喜歡,就連鶴宮寓也很討我歡心,有日本小店放鬆舒適的生活步調,還有療癒身心的木質調溫暖空間,可惜時間有限,這次來高雄在龜時間用餐完後,我們就直奔義大,如果還有機會再訪高雄,鶴宮寓肯定會是我的住宿首選!

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簡單古樸的店門外觀滿滿復古味道,慢了好幾拍指針,彷彿走入時光漩渦,令人心醉著迷,尚且放慢腳步來一場老派約會吧!

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有發現我很用心搭配母子配色嗎?老黃也有喔,但現在全家人要來張合照好難,尤其肥森每次拍一拍就跳走,媽媽我怎麼喊都不回頭。

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迷人的小空間,座位不算多,我們夠幸運,來到時現場還有幾張空桌,不過龜時間現在已經可以訂位囉,目前先開放10:00與11:30兩個時段的部分訂位,這項服務對行程規畫上非常有幫助。

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就像櫻井雅之的龜時間民宿,無論是鶴宮寓,還是龜時間,都以悠哉緩慢步調,朝夢想一步一步緩緩地前進。

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龜時間提供洋食、早午茶、咖啡、大地風味料理與點心,每人低消一份餐、洋食或一杯飲品,於早茶時段點一杯咖啡或早茶,還可以免費享用一份招牌鹽麴比司吉。

龜時間的事業夥伴鶴宮寓每年會邀請一組藝術家在計劃房型進行創作,菜單上的藝術家洋食就是這次與鶴宮寓合作的山鳩舍 yamabatosha 插畫家Miyagi Chika(みやぎちか)所帶來的沖繩家鄉美食「塔可飯taco rice」。

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等餐中的兩名男子。

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將絞肉、番茄、蒜頭、洋蔥與數種香料一起慢火煨煮成墨西哥肉醬,淋在鋪滿新鮮生菜和起司的白米飯,意外地肉醬風味並不是走重口味路線,而是有著香料與蔬果的層次滋味,搭配滿滿生菜、起司,在炎熱酷暑的高雄,吃起來格外爽口,另外還加購一杯山鳩舍推薦的拉昔,剛好也是十分清爽的夏季飲品。

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馬斯卡彭起司鮮奶油 生薑紅蘿蔔蛋糕 NT.120、咖啡歐蕾 NT.120

選了午後時光套餐,是一份馬斯卡彭起司鮮奶油 生薑紅蘿蔔蛋糕搭配一杯咖啡歐蕾,龜時間販賣的品項很簡單,甜點大概就四五種選擇,飲品有咖啡、茶和氣泡水,每一款口味都很經典耐吃。像我們點的紅蘿蔔蛋糕,一開始被上層滿滿鮮奶油嚇到,很怕口感油膩,沒想到這厚實鮮奶油竟吃得到起司的細緻風味與溫柔質地,再配著紮實的紅蘿蔔磅蛋糕,沒有生薑辛辣感,卻藏匿著生薑微微辛香味兒,表現十分優秀呢!

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◎小雷碎碎念

走進龜時間真像是一場夢啊!在無法出國的時候,還能感受濃濃日式質感生活感,突然覺得好幸福,對於深陷枯乏工作與生活泥沼的你我,偶爾跳脫生活圈,尋找生活小確幸也是頗開心的事,當然前提是不盲從,也要有獨立經濟追求更大夢想的野心,如此的小確幸對人生才是大幸福!

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【店家資訊】

龜時間 goöod time

地址:高雄市新興區中正四路41號

營業時間:10:00-18:00(洋食L.O. 17:00 其他L.O. 17:30,每週二、三公休)

網址:Facebook   Instagram 

備註:可訂位,開放10:00、11:30兩個時段(4人為限)/內用每人低消1份SET、1份洋食或1杯飲品/如有候位,用餐限時1.5小時

◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主。