新竹竹北 | Sun’s Dish Cafe & Restauran。紐澳咖啡甜點/歐陸風味料理/輕工業風格

2021-09-22

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堅持安心食材,在美好環境享用異國道地美食也是一種生活態度

 

位於竹北的Sun’s Dish Cafe & Restauran,是一間主打歐陸風味料理餐廳,店面裝潢如同它的餐飲,具質樸低調的輕工業風格,溫柔寧靜的氣息在整排社區大樓中,隱隱等待前來用餐的客人們,仔細端詳它的室內用餐空間,粗曠水泥牆面搭配復古造型木桌椅,散發著優雅細膩氛圍,模樣其實頗美的,餐點除了美味的紐澳料理,週五至週日上午時段特別提供了早午餐,即使不用餐,來份下午茶蛋糕都好。

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給人冰冷鋼硬感覺的不鏽鋼花紋鋼板,完全契合著這裡的裝潢,內斂卻不失質感。

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內用座位席不少,雖然不曉得尖峰時間用餐人潮狀況,但如果是偏好安靜的用餐環境,建議可以選在平日或假日早晨前來。

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服務人員輕聲介紹完餐點即回到櫃台,客人可以在極為放鬆舒適的狀態下點餐,沒有催促的壓力,讓我眼睛為之一亮的是甜點櫃裡滿滿的糕點,它們沒有華麗奶油裝飾點綴,而是呈現自然純樸的紐澳風格,有著真材實料的厚實感,讓人想每一樣都點來吃看看。

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午餐菜單有兩張,餐點有沙拉、排餐、麵包貝果、義大利麵,料理名稱後清清楚楚列出所搭配使用的食材,Sun’s Dish Cafe & Restauran的料理致力於自然、真實,專注在食材品質,口味美味程度自然不輸高檔食材所做成的料理,隨餐附有咖啡、紅茶或蘋果汁,單品飲料則有咖啡、茶飲、優格、奶昔、啤酒、汽水。

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將其中一份飲品更換成今日主廚濃湯。

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這天是與同事一起去用餐,我們分別點了墨西哥風味紐約客牛肉片烤麵包、鹹香酸辣煙花女義大利麵,餐點份量不少,口味是道地歐陸風味料理,沒有花俏擺盤,純粹將食材完整呈現,吃的到食物的原貌與原味,很適合追求健康飲食的饕客。

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甜點屬於鬆糕般柔軟溫潤口感,外觀粗曠不拘細節,類似這樣的蛋糕在歐美家庭節慶餐會上頗常見到,我們點了招牌胡蘿蔔蛋糕和蘋果蛋糕,吃起來就是走健康路線,沒有人工色素、香料、人造奶油,口味很單純,有著濃厚奶油起司風味,吃了也不會感到甜膩。

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◎小雷碎碎念

能夠像Sun’s Dish Cafe & Restauran堅持走自己路線的餐廳不多了,是該給予更多支持與肯定,美味料理有時候並不是主廚用了多昂貴的高級食材,而是懂得如何將食物原味表現出來,也因為現在自己很常下廚,對於食材選擇會更加用心,甚至只要季節對了,做出來的料理自然就好吃,當然還有那不可或缺的魔法調味料~是對家人滿滿的愛!

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【店家資訊】

Sun’s Dish Cafe & Restauran

地址:新竹縣竹北市嘉豐五路二段128號

電話:03-6585587

網址:Facebook

營業時間:週三至週四 11:00-20:30、週五至週日、假日 08:00-20:30(週一、週二公休)

◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主