【食】THE BBQ HOUSE‧秤重燒烤牛肉(新竹店)

2012-08-12

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要吃多少自己決定!

 

THE BBQ HOUSE是間秤重牛肉燒烤餐廳

位在東大路上,福源花生醬附近的矮房子中

位置不是很顯眼,但遠遠就能看見店門口外坐有幾桌客人

晚上用餐時間,生意很好

小雷當天沒訂位卻還有位子,算是走運~

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與一般牛排餐廳不同,THE BBQ HOUSE採牛肉秤重方式~

當客人坐定位後,服務生會請客人上前至選肉區挑選

要就是要吃牛肉的哪個部位、分量要多少,全由客人自己決定

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眾多種類的牛肉,以克計價,最貴的就屬和牛($4.6/g)

可能櫃檯隨便一切就要上千元,而且又不能要求切薄一點

因為吃牛肉就是要有點分量,才能感受到牛肉的美味

好吧!和牛就放在心裡,等哪天發了,再來找你~

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小雷和老黃各點了一塊肋眼(rib eye,$2.4/g)和菲力(fillet,$3.4/g)

不過價位每次會不太相同,可能因應物價上漲吧

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如果不吃牛肉,還有豬排、羊排、魚排、鵝肝的選擇

只是比較少人點就是了XDDD

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除了肉類,THE BBQ HOUSE另外也有供應副餐

像是沙拉、今日湯、薯條、可樂、啤酒…

每道副餐大部分都是80元,除了酒類飲品

所以整套餐吃下來,夯不啷噹少說也要好幾百塊大洋~

話說,罐裝可樂,居然要價80元,也還真令人傻眼

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小雷的菲力,果然與老黃的肋眼相比肉質要軟嫩多了

好吃的牛肉是不需要添加多餘的調味料,而是要吃它的原味

頂多灑上薄薄鹽巴,這樣更能提升肉汁的美味

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老黃覺得THE BBQ HOUSE對於牛肉燒烤表現的還不錯

至少有5分熟的樣子,沒有烤到過老的情形

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不過讓小雷有點訝異的是,副餐薯條和薯泥是要付費的

只是一開始沒看清楚菜單,後來結帳後才有點後悔

果然老外開的店,收費也很外國價位

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◎小雷碎碎念

要提醒大家,最好櫃檯切肉的時候要堅持一下分量大小

不然一刀劃下去動輒又是好多摳摳

雖然照片看起說肉的分量看起來不多,但對女生來說吃完還算是有點小撐

當然,以價位來說,大家可想而知,老外開的店嘛~~

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【THE BBQ HOUSE】(新竹店)

地址:新竹市東大路1段215之3號

電話:03-5429894

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