呷火鍋，過一個暖呼呼的冬天吧！

這篇忘記是什麼時候去吃的火鍋，剛好最近冷氣團報到，那來吃個火鍋，暖暖胃吧！

某天放假的中午，老黃說他想吃火鍋，但又不想找吃到飽那一類的火鍋店

於是小雷就搜尋了竹北附近火鍋店，看到還挺多人推薦火鍋世家~

不走吃到飽的火鍋世家，採套餐的供餐方式，沒有吃過量的罪惡感

相對的肉片、魚蝦都要比一般吃到飽的火鍋店來的新鮮、精緻

藥膳湯頭也比小火鍋、臭臭鍋來的養生

如果有吃過坊間平價自助式吃到飽的火鍋店，一定都知道店家火鍋用料不僅不新鮮，食材選擇也比較隨便

當然，老闆開店就是要賺錢，食物美味自然就會與價格有連帶關係囉！

時間一久，已經忘記老黃點的是什麼鍋

三鮮鍋？霸王蝦鍋？海鮮總匯鍋？

總之看船裡裝著滿滿海鮮，猜想大概也是跟海鮮脫不了關係吧XD

火鍋世家的特色就是講究湯頭及新鮮食材，海鮮都是由產地直送

特別是活跳蝦，幾乎每桌都會點上一份~

活跳蝦還蠻大尾的，長度有小雷的手這般大

端上桌時還活跳跳的，非常新鮮

小雷的海鮮總匯羊肉鍋，搭配的湯底是檸檬香茅

食材還附米酒、枸杞、紅棗，感覺就很養生

選擇火鍋種類，建議還是點單純一點的鍋類比較好

不然像老黃的鍋又有魚又有肉，火鍋湯味道很容易就混濁

小雷喜歡香茅鍋的清爽味道，一不小心就給它連喝了好幾碗

再加上羊肉片也很新鮮，這餐火鍋吃起來覺得好過癮啊~

大隻是活跳蝦，小隻的是草蝦

小雷的草蝦上桌時被竹籤刺著，不過身體還是可以動來動去

喜歡吃蝦的朋友，到火鍋世家保證不會後悔

◎小雷碎碎念

小雷對火鍋世家的火鍋還是一猶未盡，就連煮泡麵也覺得好好吃喔

結果現在天氣一變冷就好想去吃XDDD

對了！之前竹北店還可以透過FB打卡兌換汽水，不知道現在還有沒有這個活動

大家趕快來去一起吃火鍋吧！

火鍋世家(竹北成功店)

地址：新竹縣竹北市成功二街192號

電話：03-6585807