【食】台中西區。Bug&Bee 泰式創意料理(公益店)

2013-11-24

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台灣也吃的到!正宗曼谷創意時尚泰味

 

以西式烹煮方式,結合泰式傳統香料的Bug&Bee

是曼谷知名的泰式創意料理餐廳

創意的料理方式,使Bug&Bee成了眾多媒體報導的新寵兒

而摩登創意的手法除了發揮在餐點上

別出心裁的餐廳裝潢,也帶給顧客時尚新穎的感官享受

還沒走進餐廳,門口的大瓢蟲,就讓來用餐的客人會心一笑

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推開門,六角格狀的蜂巢映入眼簾

就像踏入蜜蜂的巢穴,眼前一片黃橙橙

這趣味十足的餐廳佈置,難怪深受曼谷女孩們的喜愛

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另一區的圓點點像是瓢蟲背上的斑點

天啊~我們是來到昆蟲世界嗎?

運用繽紛色彩與幾何圖形,把餐廳裝點的活潑又俏皮

其實Bug&Bee的廁所也很別緻,只是小雷沒拍到

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Bug&Bee可愛的菜單本

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翻開菜單,每道餐點的圖片都看起來好美味可口

真想全部點來吃吃看

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甜點的圖片感覺更讚,根本就是秀創意、秀擺盤嘛~~

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我們點了一份四人套餐 NT.2280,從沙拉到甜點、飲料總共11道

這樣就可以吃到比較多不一樣的餐點~~

 

泰式沙拉:泰式酸辣鮮蝦海底椰涼拌

開胃爽口的沙拉,醬汁酸辣度調和剛剛好

特別是蝦子也夠大,滿足吃進嘴裡的存在感

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這應該是…海底椰?!

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紅咖哩炒過貓(加點) NT.180

一群男生覺得沒有熱炒青菜,所以點了過貓

紅咖哩的味道不厚,但過貓口感非常之嫩

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前菜:酥炸鮮魚捲

外觀看似炸春捲的鮮魚捲

剛開始還吃不太出來魚肉內餡,偏魚漿口感

搭配些許沾醬,更吃不出自己在吃什麼東東XDDD

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湯品:咚茵酸辣湯

湯頭喝起來酸酸辣辣,但又不會過於酸辣

加上味湯裡有加鮮菇及海鮮料,所以帶點甜味兒

是非常有泰味的道地湯品

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泰式打拋:泰式皮蛋打拋豬肉

這道打拋豬讓我們又多吃了好幾碗飯>///<

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將涼粉放在蘿蔓上,再鋪上打拋豬肉捲起來

生菜夾豬絞肉食用,口感好清爽

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主菜:百香果羅望子鴨腿&田園沙律

看這醬汁應該就知道是吃味道的一道料理

鴨腿肉質出乎意料的軟爛,可惜沙律(配菜)少了些

倒是菜色擺盤十分賞心悅目

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主菜:泰式椰香咖裡烤雞

表面呈現金黃色的香烤嫩雞

因為本身就很有味道,所以一旁的沾醬就沒沾來吃

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或許雞肉部位是選用雞腿排,肉質口感相當軟嫩

但小雷是說『或許』喔~~

畢竟現在店家添加怪里怪氣的東西實在是太多了

在吃每樣食物的當下,都得要心存疑惑XDDD

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主食:綜合招牌三色咖哩

香桃馬斯曼咖哩牛肉、奶香紅咖哩蝦、泰式青咖哩雞肉

最下飯,也是泰式料理的代表~~咖哩上桌!

三色咖哩的每種配料皆有其特色,味道也很明顯不同

尤其運用水果入菜,微辣中增添果香,吃起來爽口

激辣程度:黃咖哩(不辣)、紅咖哩(微辣)、綠咖哩(辣辣辣)

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甜點:仲夏香蕉花生可麗餅

Bug&Bee的甜點真的是賣相一等一啊!

可麗餅夾香濃的花生醬,偏甜,適合嗜甜食的螞蟻族

份量不多的可麗餅,五個人來分食,沒三兩口就吃完

因為還沒傳到大腦,味覺就不見了,所以沒有吃後感

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甜點:提拉米蘇千層可麗蛋糕

這道完全沒有想要嚐一口的念頭

原因是本人不太喜歡軟軟的千層派皮…

總覺得吃起來有種橡膠口感,那就只好跳過吧!

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飲料:泰式奶茶(升級加點 NT.50)

同行友人特愛喝泰式奶茶

但小雷一直都不懂為何用茶葉煮出來的奶茶會是橘紅色

網友說煮泰式奶茶一定要用泰國牌子的專用茶葉

不然就做不出這種道地奶茶風味

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飲料:巴茲熱水果茶(升級加點 NT.50)

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飲料:青蘋果香蕉冰沙

不只甜點,Bug&Bee的特調飲料口味、外觀也十分花俏

老黃說喝起來有點怪

至於怪在哪裡,請大家去問他~~~

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飲料:熱金桔香柚

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泰國獅子牌啤酒(加點) NT.120

泰國啤酒~四個同行的男生都說不好喝>”<

鐵鏽味重,也沒啤酒本應有的風味

是說這真的是泰國人喝的啤酒嗎???(搖頭)

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當日的帳單提供大家做參考~~

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結帳送曼谷經典下午茶及餐點優惠券

聽說Bug&Bee的下午茶價格比泰式創意料理划算

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◎小雷碎碎念

Bug&Bee用創意、活潑的方式呈現泰式料理

帶來耳目一新的視覺享受,也深受年輕人喜愛

但就泰式料理來說,小雷還是偏好瓦城

至少料理一端上桌,對食材會比較有踏實的安全感

老人家我已經不適合太多變的新玩意兒,貴貴的Bug&Bee介紹完畢~

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【Bug&Bee 泰式創意料理】 (公益店)

地址:台中市公益路2段171號

電話:04-23286565

營業時間:11:30~23:00

供餐時間:11:30~21:00

官網:http://www.bugandbee.com/

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/bugandbee.tw

1 Comment

  • Reply Judy Tseng 2013-11-24 at 15:55:26

    我不愛台灣的泰式奶茶,去到泰國喝手標牌真的讚~
    聽說去泰國要喝的啤酒是大象啤酒… 我也沒喝過就是了…
    版主回覆:(11/25/2013 01:21:29 AM)
    快列入四小圈泰國行吃喝清單…
    泰國的啤酒是用動物園裡的動物來命名的嗎?
    有猴子啤酒嗎XDDD

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