【食】新竹北區。牛肉麵王‧清燉牛肉麵

2015-08-02

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夠驚人的厚切帶筋牛肉塊,清燉湯頭口味獨特。

 

每次經過湳中街的牛肉麵王都覺得店內生意有點冷清

後來老黃跟同學去吃,回來說它的清燉表現還不錯

某天去街上剛好距離用餐時間不上不下,只想兩個人吃碗牛肉麵果腹

就繞去牛肉麵王嚐嚐它的清燉牛肉麵~

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牛肉麵王營業時間從上午11點到晚上8點,下午時段不休息

店內只有一位不曉得是不是老闆娘的婦人在顧店

牛肉麵王的裝潢風格古色古香,很多珍貴的木頭收藏

門口的大理石桌椅,還有店內原木桌椅,感覺價值不斐

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上網查了有關牛肉麵王的資訊

有網友說這間牛肉麵店是以前遠東百貨附近美乃斯的那條修鞋巷內的牛肉麵大王

後來面店重建搬到文化街上,才改名叫牛肉麵王

不管網路資訊正確與否,至少從名片看得出來它確實原本是在美乃斯巷內

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餐桌上裝辣椒醬的罐子很搭店面風格

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米血 NT.15、海帶 NT.10

滷味價格真便宜,而且店家還會再加熱

小小缺點就是醬油膏淋得有點多,幾乎都是醬油膏的味道

下次去吃要提醒店家淋少一點

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清燉牛肉麵 NT.110

牛肉麵王的清燉牛肉麵湯頭純淨,散發中藥八角胡椒的香氣

味道甘甜不油膩,喝起來很順口

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牛肉給的也很大方,帶筋腱子肉還是厚切的喔!

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牛肉麵王選用的麵條是一般白麵

換成拉麵,或是有嚼勁的刀切麵應該會更讚!

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◎小雷碎碎唸

不知道大家會不會跟我一樣,常常經過一間店

卻因為店內沒什麼客人或不夠知名,而與美食擦身而過

牛肉麵王應該對我來說應該就是這麼一間店吧!

肉大塊,口味獨特清燉牛肉麵推薦給大家~

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【店家資訊】

牛肉麵王

地址:新竹市湳中街57號

電話:03-5329856

營業時間:週一至週日上午11:00~20:00(每周三公休)

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