舊城區咖啡豆補給站,單品咖啡布丁令人驚艷
BEAN BARN 豆荒良倉,位於雙連街鄰近傳統市場的老城住宅區裡,去年9月底試營運,我是開幕2個月時候去的,當時在IG發現豆荒良倉完全不曉得是新營運咖啡店,而是被大家打卡的咖啡布丁給誘惑來的,加上交通便利,從雙連捷運站走到咖啡店大約3分鐘距離,而且離熱鬧的赤峰街也不遠,是個離塵不離城,喝咖啡的好去處,但由於假日很容易客滿,如果要前往,建議選擇平日,避開假日人潮。
距離聖誕節還有一個月,從店門口懸掛的可愛小旗幟和招牌上的小紅帽,已經可以嗅到濃濃的節慶歡樂氣味。店內空間不大、座位不多,以吧檯座位為主,可以近距離欣賞沖煮咖啡過程,或是與主理人聊上幾句,不過也有不少網友刻意選擇門口騎樓座位,若喜歡拍照,室外採光很棒,拍照起來非常好看。
店門口種植不少綠意盆栽,搭配深色木頭座椅,充滿舊宅的古意與歲月的樸實感,店家還在牆上預留了雨傘掛桿,這樣下雨天來訪,雨傘也有了歸屬地方。
室內空間配置主要以烘豆場域作規畫,通透落地玻璃大門,吧檯面對窗外景象一覽無遺,主理人可輕鬆接應往來顧客。
我欣賞主理人的堅持,不管是架上販售的咖啡豆,還是吧檯上的咖啡罐,抑或是木櫃裡的咖啡沖煮器具,每一樣都擺置的有條不紊、井然有序,再放上一小束乾燥花,簡簡單單卻畫龍點睛,在角落優雅的傳遞溫柔氣息。
每週一、二店家公休,若在門口看到烘豆日告示牌,表示當日不對外開放,但有提供咖啡豆販售,可以入店選購,就別執意要主理人沖咖啡給你喝啦!
結合咖啡豆外包裝做成菜單,頗有造型且具巧思!店內品項以咖啡為主,提供手沖與義式咖啡,其他飲品則有紅茶、綠茶,另外還有幾樣簡單的蛋糕甜點和咖啡布丁,產品選擇性不多,但如果是專程來喝咖啡,豆子從淺焙到深焙,算是足夠。
這天甜點師下午才到,所以無緣品嚐到期間限定的草莓生乳酪,點了當天僅有的兩款甜點,法芙娜巧克力生乳捲和精品咖啡布丁,平常的我不太吃巧克力類型甜點,但這個冬天為了草莓我不知道已經吃了幾回。
法芙娜巧克力生乳捲不僅有著蓬鬆綿密柔軟的蛋糕體,裡頭是濃郁的巧克力鮮奶油慕斯內餡,看似平淡的食材組合,吃起來卻十分有趣、甜而不膩,搭配咖啡正剛好。而精品咖啡布丁每次製作口味不同,並附帶一小杯同支冰粹咖啡,一起搭配享用更有層次,這次是選用巴西皇后莊園中焙豆研製,布丁口感扎實,有著香甜雞蛋香與焦糖蜜香,同時帶有濃醇咖啡香,味道十分獨特。當然一定還要來杯牛奶咖啡,在豆荒良倉的菜單上看不到拿鐵、卡布,而是以咖啡比例調整濃淡,整體風味走柔和明亮感,喉韻表現乾淨順口,覺得好喝,回家時還帶走一包西達摩讓老黃嚐嚐。
◎小雷碎碎念
台北有好多像豆荒良倉這樣用心致力於烘豆上的獨立小店,有自己的想法、自己的準則,價格定位或許偏高了些,但在我眼裡,只要經營者認為價值合理,端出來的產品不愧對消費者,這份錢就算是花的有價值,會這麼表達實在是市面上太多商品與價格不等值,老娘我錢花得不甘願啊,哎哎,只嘆上班族錢難賺!!
【店家資訊】
BEAN BARN 豆荒良倉
地址:台北市大同區雙連街49號
營業時間:10:00-18:00(每週一、二公休)
備註:每人低消一杯飲品,甜點不列計/禁用外食/禁止商業攝影/用餐限時2小時
◎最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主