新竹市 | Midori Pastry 綠境。內用預約制/客製蛋糕/甜點工作室

2021-08-02

被植物包圍的綠意祕境，麵店樓上的私宅甜點工作室

疫情前，各地掀起一陣私宅甜點熱潮，新竹地區當然也不惶多讓，這篇要分享的甜點工作室是位於東南街上，具有老宅風格的咖啡甜點店『Midori Pastry 綠境』，位置就在阿婆意麵的樓上，入口處在麵店的側門，進入店家前得先穿過麵店座位區，還好麵店大約下午2點多就打烊了，所以進出不會影響店家做生意。

綠境用餐採預約制，店家在每個月底公告次月營業日提供內用服務，除休息日外，其它營業日可預訂客製蛋糕，營業時間於每日15:00開始，平日不限時，假日有15:00和16:30兩個時段，疫情期間營業與取貨方式以店家公告為主。

通往綠境的小門低家啦！推開木門，踩著階梯慢慢走上二樓，充滿文青氣息的老宅氛圍，就像帶有魔法般的小舊閣樓，與一樓台式古早味小麵店風格截然不同，門裡門外猶如兩個世界，令人驚喜連連。

綠境的內用區非常小巧迷人，長條型空間僅容納三組座位，雖然空間小歸小，提供的座位數不多，在綠意妝點的氛圍下，襯著藍色窗框呈現一股復古典雅氣息。

再熟悉不過的陳舊木質桌椅，搭配磨石大理石地板，台式老宅味道，是阿公阿嬤下的時代產物，窗邊滿滿蕨類植物，張而不狂，吐露一抹清新。

點餐櫃檯和甜點工作室則在另一個小房間，與內用座位區隔。

趁草莓季收尾前，點了一份草莓戚風與檸檬生乳酪，店家除了供應甜點，也提供幾款飲料，有咖啡、花草茶、蘇打、奶類飲品，內用低消為每人一個品項，不限定甜點或飲品，挺友善的，按慣例我會點杯飲料來搭配甜點。

四吋大小的草莓鮮奶油小戚風，乍看下感覺一個人吃有點多，不過由於內餡不全然都是鮮奶油，而是以鬆軟的香草戚風搭配酸甜莓果乳酪餡與新鮮草莓，整體風味很清新，味道不甜膩，青檸乳酪則帶著些許酸溜口感，夏天吃很是清爽，兩樣甜點我一個人不知不覺全部吃光，份量算多嗎？對螞蟻人來說應該還好，至於飲料拿鐵味道偏淡，剩了半杯沒喝完。